结论：休息餐饮时间被叫过来临时加班且非自愿，是否违法需分情况讨论，一般情况下，若用人单位未与劳动者协商一致且未支付加班费或安排调休，则可能违法。以下从不同角度详细分析：
一、从加班的合法性角度分析
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位安排劳动者加班，应当与工会和劳动者协商一致，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。
- 若用人单位在休息餐饮时间未经劳动者同意，单方面要求劳动者加班，且劳动者明确表示不愿意，则用人单位的行为可能构成违法。
特殊情况下的加班：
- 在某些特殊情况下，如发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的，或者生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的，用人单位可以安排劳动者加班，且不受协商一致原则的限制。
- 但这种情况并不适用于休息餐饮时间被临时叫来加班的一般情形。
二、从加班补偿的角度分析
加班费支付：
- 若用人单位安排劳动者加班，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。具体标准根据加班时间的不同而有所差异，如工作日加班、休息日加班和法定节假日加班的加班费标准各不相同。
- 若用人单位未支付加班费，则可能构成违法，劳动者有权要求用人单位支付加班费及相应的经济补偿。
调休安排：
- 在休息日安排劳动者加班的，用人单位可以选择安排劳动者调休以替代支付加班费。但调休应当在一个工资支付周期内完成，且不得影响劳动者的正常休息和休假权益。
- 若用人单位既未支付加班费也未安排调休，则可能构成违法。
三、从劳动者权益保护的角度分析
拒绝加班的权利：
- 劳动者有权拒绝用人单位的违法加班要求。若用人单位以威胁、恐吓等手段强迫劳动者加班，劳动者可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
维权途径：
- 若劳动者认为用人单位的加班安排违法，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维护自己的合法权益。
四、实际案例与建议
- 实际案例：在司法实践中，因休息餐饮时间被临时叫来加班而引发的劳动争议并不少见。法院在审理此类案件时，通常会根据加班的合法性、加班补偿的支付情况以及劳动者的权益保护等因素进行综合判断。
- 建议：若您遇到休息餐饮时间被临时叫来加班且非自愿的情况，建议首先与用人单位协商，要求支付加班费或安排调休。若协商无果，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。同时，保留好相关证据，如加班通知、工作记录等，以便在维权时提供有力支持。
最后，若您在劳动工伤或侵权损害领域有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。