结论：未经妻子和儿子同意，丈夫将房子赠送给别人的行为，其法律效应需根据具体情况来判断，但通常情况下，若该房产属于夫妻共同财产，丈夫单方面赠与的行为可能无效或部分无效。

详细分析：

1. 房产性质：

   • 夫妻共同财产：如果房子是在婚姻关系存续期间购买的，且没有特殊约定，那么该房产通常被视为夫妻共同财产。在这种情况下，丈夫单方面将房产赠送给别人，未经妻子同意，是无效的。因为夫妻共同财产的处理需要双方共同同意，任何一方不得擅自处分。
   • 个人财产：如果房子是丈夫在婚前购买的，或者婚后有明确约定为个人财产，那么丈夫有权处分该房产。但是，如果儿子对该房产有继承权或期待权（如丈夫去世后儿子作为法定继承人），那么丈夫的赠与行为也可能受到一定限制，尤其是在涉及儿子重大利益的情况下。

2. 赠与行为的合法性：

   • 无权处分：如果丈夫未经妻子同意，擅自将夫妻共同财产赠送给别人，这构成无权处分。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权处分人处分他人财产，未经权利人追认或者无处分权人订立合同后取得处分权的，该合同无效。
   • 恶意串通：如果丈夫与受赠人恶意串通，损害妻子和儿子的利益，那么该赠与行为也是无效的。例如，丈夫为了逃避债务或转移财产而将房产赠送给别人。

3. 法律后果：

   • 赠与无效：如果赠与行为被认定为无效，那么受赠人需要返还房产。如果房产已经过户，妻子和儿子可以通过法律途径要求撤销过户登记，恢复房产的原状。
   • 赔偿损失：如果赠与行为给妻子和儿子造成了损失，他们还可以要求丈夫和受赠人承担赔偿责任。

4. 特殊情况：

   • 善意取得：如果受赠人不知道丈夫是无权处分人，且支付了合理对价并已经办理了房产过户登记，那么受赠人可能构成善意取得。在这种情况下，妻子和儿子可能无法直接要求受赠人返还房产，但可以向丈夫追偿。
   • 家庭协议：如果家庭内部有关于房产处理的协议或约定，且该协议或约定不违反法律法规的强制性规定，那么该协议或约定可能对家庭成员具有约束力。在这种情况下，赠与行为的法律效应可能受到协议或约定的影响。

建议：

• 如果您或您的家人面临类似情况，建议首先收集相关证据，如房产证、购房合同、婚姻证明等，以证明房产的性质和归属。
• 然后，咨询专业律师（即我，于伏海律师，专注于刑事辩护、遗产继承领域，当然也熟悉婚姻家庭法律事务），了解具体的法律程序和维权途径。
• 在律师的指导下，通过协商、调解或诉讼等方式解决纠纷，维护自己的合法权益。