车祸骨折出院后，您是有权获得营养费赔偿的。这一结论基于明确的法律依据和具体的判定标准，下面我将从多个角度为您详细分析：
一、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：明确规定了侵害他人造成人身损害的，应当赔偿包括营养费在内的为治疗和康复支出的合理费用。这一条款并未以住院为前提条件，因此即使您已经出院，只要因车祸导致骨折并需要营养支持，就有权主张营养费。
- 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条：进一步强调了营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。这意味着，只要医疗机构出具了需要增加营养的意见，您就有权获得相应的营养费赔偿。
二、判定标准与影响因素
医疗机构意见：
- 医院出具的诊断证明、医嘱等材料中明确建议需要加强营养，这是主张营养费补助的关键证据。即使您已经出院，只要医院认为您需要继续营养支持，您就有权主张营养费。
伤残情况：
- 通过伤残鉴定确定骨折对身体造成的损伤程度。伤残等级越高，获得营养费补助的可能性越大，且数额可能相对较高。这是因为伤残等级反映了骨折对您身体功能的长期影响，需要更多的营养支持来恢复。
实际恢复情况：
- 您可以提供购买营养品的票据等证据，证明为促进骨折恢复实际支出了相关费用。这些证据可以辅助说明您主张营养费的合理性，增加获得赔偿的可能性。
当地司法实践：
- 不同地区的法院在判决时可能会考虑当地的经济发展水平、生活成本等因素，从而影响营养费的具体数额。因此，在主张营养费时，您可以参考当地类似案例的判决结果，以便更合理地主张自己的权益。
三、营养费补助的计算与申请
计算方式：
- 营养费的赔偿标准通常根据受害人的伤残情况和医疗机构的意见来确定。每日的营养费赔偿标准可能在20元到50元之间，具体数额还需结合当地的生活水平、受害人的恢复需求等因素综合确定。
- 赔偿期限一般从受害之日起到伤情基本痊愈之日止，通常为3到6个月。但具体期限需根据您的实际情况和医疗机构的建议来确定。
申请材料：
- 医院开具的诊断证明和营养费用明细清单；
- 营养补充费用的发票或收据；
- 车祸事故的证明（如交通事故认定书等）；
- 个人的身份证明。
四、赔偿责任主体
- 通常情况下，由交通事故的责任方承担营养费的赔偿责任。
- 如果事故车辆投保了交强险和商业三者险，在保险责任限额范围内，保险公司会对营养费进行赔偿。超过交强险责任限额的部分，由商业三者险按照保险合同的约定进行赔偿；仍有不足的，由侵权人予以赔偿。
五、建议与注意事项
- 及时收集证据：包括医疗机构的诊断证明、病历资料以及营养费支出的相关票据等，以便在诉讼过程中证明自己的主张。
- 合理主张：根据自身伤情和医疗机构的建议，合理主张营养费，避免过高或过低的主张影响赔偿的公正性。
- 关注当地司法实践：了解当地类似案例的判决结果，以便更合理地主张自己的权益。
综上所述，车祸骨折出院后，您是有权获得营养费赔偿的。关键在于收集好相关证据，并与责任方进行协商。若协商不成，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。