针对您提出的“事故骨折出院后保险公司还赔付护理费营养费吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、关于护理费的赔付

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿包括护理费在内的为治疗和康复支出的合理费用。
   • 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第八条也明确规定，护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定，护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。

2. 赔付条件：

   • 若您因骨折出院后，身体状况仍无法自理，需要他人协助完成基本生活活动，且经专业鉴定机构确认存在护理依赖，或医生在医嘱中明确建议需要继续护理，则护理费是合理的支出，应当得到保险公司的赔付。
   • 护理期限的合理性也是赔付的关键，它应根据您恢复生活自理能力的时间来确定，最长不超过二十年。

3. 赔付标准：

   • 如果护理人员有固定收入，护理费将按照护理人员实际减少的收入计算，您需要提供护理人员的收入证明及因护理而减少收入的证明。
   • 如果护理人员无固定收入或您雇佣了护工，护理费将按照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算，您需要提供当地护工的市场价格证明或雇佣护工的合同及支付凭证。

4. 申请流程：

   • 您需要收集医疗证明（如出院小结、诊断证明、医嘱等）、护理费用支出凭证（如护理人员收入证明、护工费用发票等）以及专业鉴定机构的鉴定报告等证据。
   • 向肇事方或其保险公司提出护理费赔偿要求，并附上相关证据材料。
   • 双方可就赔偿数额进行协商，达成一致的，签订赔偿协议；若协商不成，您可向人民法院提起诉讼。

二、关于营养费的赔付

• 营养费通常也是交通事故赔偿中的一部分，但它更多依赖于医生的建议和您的实际身体状况。如果医生在医嘱中明确建议您需要加强营养以促进恢复，且这一建议是合理且必要的，那么营养费也应得到保险公司的赔付。
• 营养费的赔付标准可能因地区和保险公司政策而异，一般需要根据您的实际支出和医生的建议来确定。

三、注意事项

• 在处理交通事故理赔时，请务必及时了解相关细节，确保自己的权益得到保障。避免错过理赔时效或遗漏重要证据。
• 遵循法定程序，提供充分的证据支持自己的主张。若对赔偿结果有异议，可依法提起上诉或申请再审。

综上所述，事故骨折出院后，若您因骨折未愈导致生活不能自理或医生明确建议需要继续护理和加强营养，那么护理费和营养费是合理的支出，应当得到保险公司的赔付。请您积极收集证据并依法申请赔偿。