针对您提出的“公司乱扣员工生育津贴如何处理”的问题，这是一个涉及员工合法权益的重要事项，我将为您详细阐述处理流程和法律依据。
一、明确法律依据与生育津贴性质
首先，我们需要明确生育津贴的法律性质和依据。根据《中华人民共和国社会保险法》第五十六条以及《女职工劳动保护特别规定》第八条，生育津贴是国家为保障职业妇女因生育离开工作岗位期间的生活而设立的费用。如果员工已参加生育保险，生育津贴由生育保险基金支付；若未参加，则由用人单位按产假前工资标准支付。生育津贴高于产假工资的，用人单位不得克扣；低于产假工资的，用人单位需补足差额。
二、维权步骤与建议
友好沟通协商：
- 建议您首先尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行友好沟通，了解扣发生育津贴的具体原因，并明确指出这种行为违反了法律规定，要求公司及时足额发放。
正式催告与调解：
- 如果口头沟通无果，您可以发送正式的催告函，要求公司在一定期限内发放生育津贴，并保留好催告函的发送证据。
- 同时，您可以向当地的劳动争议调解委员会提出调解申请，寻求双方都能接受的解决方案。
准备并保留证据：
- 在整个维权过程中，您需要收集并保留好相关证据，包括身份证、劳动合同、生育相关证明（如准生证、出生证明）、生育津贴发放记录（如单位通知、银行流水明细）以及沟通记录等。
向劳动监察部门投诉：
- 如果调解未能解决问题，您可以向当地的劳动监察部门投诉，提交上述证据材料。劳动监察部门会进行调查核实，并责令违规单位限期改正并支付生育津贴。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁。在仲裁申请书中，您需要详细载明个人信息、仲裁请求、事实和理由以及证据和证据来源等。
向法院提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要充分准备证据，积极维护自己的合法权益。
三、注意事项
- 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，遵循法律程序，避免采取过激行为。
- 特别注意收集和保留各种证据，这些证据将是您维权的关键。
- 如果涉及法律诉讼，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。
综上所述，公司乱扣员工生育津贴是违法行为，您有权通过一系列合法途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助，如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。