针对您提出的“保证书被开除怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，保证书本身通常不会直接导致被开除，除非保证书中涉及的内容严重违反了公司的规章制度或法律法规，且公司有明确的证据和合理的理由进行辞退。不过，既然您提到了被开除的情况，我们可以从违法辞退的角度来探讨如何处理。
一、确认辞退是否合法
查阅相关文件：首先，您需要查阅公司的规章制度、劳动合同以及您所签署的保证书等文件，了解公司对于辞退员工的具体规定和条件。
判断辞退理由：根据这些文件，判断公司辞退您的理由是否合法、合理。如果公司无法提供充分的证据证明您的行为严重违反了公司规定或法律法规，那么辞退可能是违法的。
二、收集证据
保存辞退通知：确保您保存了公司辞退您的书面通知或相关证据，如邮件、短信等。
收集工作记录：整理您的工作记录、业绩评估、同事证言等，以证明您的工作表现和态度，以及公司辞退您可能存在的不合理性。
三、协商与沟通
与公司协商：尝试与公司进行开诚布公的对话，理性地表达您的意见和要求，争取一个公平的解决方案。在协商过程中，注意保留相关资料，如书面记录、邮件、聊天记录等。
寻求内部调解：如果公司设有内部调解机制，您可以考虑申请内部调解，以寻求更快速的解决方案。
四、寻求法律援助
劳动仲裁：如果协商不成或公司拒绝协商，您可以在被辞退后一年内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动人事争议仲裁委员会提出劳动仲裁请求。仲裁员会开庭审理案件并作出裁决。
提起诉讼：如果您对仲裁裁决结果不服，可以在收到仲裁裁决后15日内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层法院提交起诉状，法院会重新审理案件并作出判决。
五、保持冷静和耐心
维权过程可能会漫长而复杂，需要您保持冷静和耐心。与公司的争议可能会对个人和家庭产生压力，但请采取合适的方式解决争议，并尽早投入下一段职业生涯。
额外建议：
了解法律法规：在处理此类问题时，了解相关的法律法规对于维护自己的权益非常重要。您可以查阅《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，或者咨询法律专家。
防患于未然：为了避免类似情况再次发生，建议您在入职前充分了解公司的背景和各种条款，包括规章制度、劳动合同等，以确保自己的权益得到充分保障。
总之，面对被开除的情况，您需要首先确认辞退是否合法，然后收集证据、与公司协商、寻求法律援助，并保持冷静和耐心。希望这些建议能对您有所帮助。