结论：针对您让工地工友代收了工资，但工友不给钱的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益。
一、法律背景与依据
代理关系与义务：
- 工友代收工资的行为，在法律上可能构成代理关系。作为代理人，工友有义务将代收的工资及时、完整地转交给您。
- 如果工友未履行这一义务，即构成了违约或侵权，您有权要求其承担相应的法律责任。
相关法律法规：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于代理的规定，代理人应当按照被代理人的指示处理代理事务，并承担因过错给被代理人造成的损失。
- 同时，如果工友的行为构成侵占，您还可以依据《中华人民共和国刑法》中关于侵占罪的规定，追究其刑事责任（在数额较大且拒不交还的情况下）。
二、具体法律建议
与工友协商：
- 首先，您可以尝试与工友进行友好协商，了解其不给钱的具体原因，并尝试达成和解协议，要求其尽快归还工资。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，包括但不限于：工资代收协议（如有）、工友代收工资的凭证（如签字确认的收条）、您与工友之间的沟通记录（如短信、微信聊天记录）等。
- 这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益。
向劳动监察部门投诉：
- 如果工友是您的同事，且该行为发生在工作场所，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并协助您追回工资。
提起民事诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼，要求工友归还工资并承担因违约或侵权给您造成的损失。
- 在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据来支持自己的主张。
考虑刑事报案：
- 如果工友的行为构成侵占罪，且数额较大、拒不交还，您还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
三、可能面临的法律后果
工友的法律责任：
- 如果工友被认定构成违约或侵权，其可能需要承担归还工资、赔偿损失等民事责任。
- 如果构成侵占罪，其还可能面临刑事处罚。
您的权益保障：
- 通过上述法律途径，您有望追回被工友代收的工资，并维护自己的合法权益。
四、行动建议
尽快行动：
- 鉴于时间可能对证据的保存和法律程序的推进产生影响，建议您尽快采取上述措施来维护自己的权益。
咨询专业律师（此处为常规建议，但根据约束条件调整表述）：
- 在处理此类法律问题时，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
最后，希望您能够顺利解决这一问题，维护自己的合法权益。