收到不动产调出协助调查通知书后，应按照以下步骤处理，具体分为两种情况：

1. 确认通知书的合法性与真实性
   首先需核实该通知书是否由有权机关（如法院、检察院、公安机关、不动产登记机构等）依法出具。可通过以下方式确认：

   • 检查通知书是否加盖公章，并注明出具机关名称、联系方式；
     
   • 核对通知书载明的案由、调查事项是否与自身相关；
     
   • 通过官方渠道（如电话、官网）联系出具机关，确认通知书真实性。
     若通知书存在形式瑕疵（如无公章、信息不全），可要求出具机关补充或更正，避免因程序问题影响后续处理。

2. 根据通知书要求配合调查
   若通知书合法有效，需根据具体内容采取不同行动：

   • 若要求提供材料：需在指定期限内提交与不动产相关的权属证明、交易记录等文件，并确保材料真实、完整。若材料涉及商业秘密或个人隐私，可要求出具机关保密处理。
     
   • 若要求协助现场调查：需配合调查人员进入不动产现场，如实说明情况。若调查涉及第三方权益（如租户、共有人），可提前通知相关方并协调配合。
     
   • 若要求限制不动产处分（如查封、冻结）：需立即停止相关交易行为，避免因擅自处分导致法律责任。若认为限制措施违法，可依法提出异议或申请复议。
     若对通知书内容有疑问（如调查范围、期限），可书面要求出具机关说明或调整，避免因误解影响配合义务履行。

注意事项：

• 拒绝配合或提供虚假材料可能面临罚款、拘留等处罚，甚至构成妨害公务罪；
  
• 若认为调查行为违法（如超范围调查、未出示证件），可保留证据并依法维权；
  
• 处理过程中建议保留所有沟通记录、材料副本，以备后续争议时使用。
  

如有进一步疑问或需具体指导，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细建议。