结论：合同约定“签字并盖章后生效”，若只盖章没签字，合同是否有效需分情况讨论，不能一概而论。

1. 从合同生效要件的角度分析

   • 一般原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。合同生效通常需要满足行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律行政法规的强制性规定、不违背公序良俗等条件。在合同有特别约定生效条件的情况下，如“签字并盖章后生效”，则需满足该特别约定合同才生效。
   • 只盖章未签字的情况：若合同明确约定“签字并盖章后生效”，这通常被视为双方对合同生效条件的特别约定。在此情况下，如果合同仅盖章而未签字，从严格意义上讲，可能并未完全满足合同生效的条件。然而，这并不意味着合同绝对无效，因为还需要考虑其他因素，如双方的实际履行情况、是否存在其他表示合同生效的意思表示等。

2. 从实际履行情况的角度分析

   • 实际履行视为合同生效：如果合同双方虽然未在合同上签字，但已经按照合同约定实际履行了各自的义务，如一方已经交付了货物，另一方已经支付了货款，那么在这种情况下，可以视为双方以实际行为表明了合同已经生效。这是因为实际履行行为本身就体现了双方对合同内容的认可和接受。
   • 未实际履行的情况：如果合同双方既未在合同上签字，也未按照合同约定实际履行各自的义务，那么在这种情况下，合同很可能因为未满足生效条件而无效。当然，这并不排除双方在后续通过补签合同或达成其他协议来使合同生效的可能性。

3. 从法律解释和合同目的的角度分析

   • 法律解释：在解释合同条款时，应遵循诚实信用原则和公平原则，结合合同的上下文、交易习惯以及合同目的等因素进行综合判断。如果“签字并盖章”的约定被解释为双方对合同生效的严格条件，那么未满足该条件可能导致合同无效；但如果该约定被解释为双方对合同形式的一种要求，而并非严格的生效条件，那么在实际履行的情况下，合同仍可能被认定为有效。
   • 合同目的：合同的目的是双方通过签订合同来实现某种特定的交易或合作。如果只盖章未签字的行为并未影响合同目的的实现，且双方均对此表示认可，那么在这种情况下，过分强调形式上的签字要求可能并不符合合同的本质和目的。

建议：

• 如果您是合同的一方，且发现合同只盖章未签字，但双方已经实际履行了合同义务，建议您与对方协商补签合同或达成其他协议以明确合同生效的状态，避免后续产生纠纷。
• 如果您尚未实际履行合同义务，且担心合同因未满足生效条件而无效，建议您与对方沟通并尽快完成签字手续，以确保合同的合法性和有效性。
• 在任何情况下，如果您对合同的生效状态存在疑问或担忧，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。