结论前置：辞职时要求写自愿扣工资是不合法的，员工有权拒绝并可以依法维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 工资支付原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，用人单位应当按时足额支付，不得克扣或者无故拖欠。这是工资支付的基本原则，也是保护劳动者权益的重要法律基础。

2. 自愿扣工资的非法性：

   • 辞职时，用人单位要求员工写自愿扣工资的声明或协议，这种行为本身就违反了工资支付的原则。即使员工在声明或协议上签字，这种行为也是无效的，因为法律明确禁止用人单位克扣或无故拖欠工资。
   • 自愿扣工资可能涉及胁迫、欺诈等不正当手段，员工在签署时可能并非出于真实意愿，因此这种声明或协议不具有法律效力。

3. 员工的权利与救济途径：

   • 员工有权拒绝用人单位提出的自愿扣工资的要求，并可以要求用人单位按时足额支付工资。
   • 如果用人单位坚持扣工资或拖欠工资，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

4. 特殊情况下的工资支付：

   • 在某些特殊情况下，如员工因个人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求员工赔偿经济损失。但这种赔偿应当从员工的工资中扣除时，必须遵循一定的程序和限制，如扣除部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准等。然而，这并不等同于员工可以自愿扣工资，而是在特定条件下的法定赔偿程序。

建议与提醒：

• 员工在辞职时，应仔细阅读劳动合同和用人单位的相关规定，了解自己的权利和义务。
• 如果用人单位提出不合理的要求，如自愿扣工资等，员工应坚决拒绝，并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
• 如果遇到劳动纠纷问题，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以便获得更具体、更专业的法律建议和帮助。