结论前置：员工考核不达标，单位并不能直接单方面辞退，需根据员工是否处于试用期以及是否能提供充分证据来证明员工不能胜任工作，并按照法定程序操作，才能合法地解除劳动合同。以下是对此问题的详细分析：
一、试用期内的考核不合格
法律依据与条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同，且无需支付经济补偿金。但此处的“不符合录用条件”需由用人单位在招聘时明确告知，并经过双方确认，同时用人单位需提供充分证据证明员工不符合录用条件。
法律程序：
- 尽管试用期内辞退员工无需支付经济补偿金，但单位仍需按照法律程序进行，包括及时通知员工并说明理由等。
二、正式员工考核不合格
不能直接辞退：
- 对于正式员工，仅凭一次或多次考核不合格，并不能直接作为解除劳动合同的依据。
合法辞退程序：
- 培训或调岗：用人单位应先对考核不合格的劳动者进行培训或者调整工作岗位，以尝试提升其工作能力或匹配更适合的岗位。
- 再次考核：经过培训或调岗后，若劳动者仍不能胜任工作，用人单位才能考虑解除劳动合同。
- 提前通知或支付代通知金：在解除劳动合同前，用人单位应提前三十日以书面形式通知劳动者本人，或者额外支付劳动者一个月工资作为代通知金。
- 支付经济补偿：根据劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。计算公式为：经济补偿金=工作年限×月工资（工作年限需按上述标准折算）。
违法解除劳动合同的后果：
- 如果用人单位未遵循上述程序，仅凭考核不合格就解除劳动合同，将构成违法解除。此时，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同，或者选择不要求继续履行并要求用人单位支付违法解除赔偿金。赔偿金的标准为经济补偿标准的二倍。
三、考核机制的合法性要求
- 用人单位在制定考核机制时，必须确保其合法性和合理性。考核机制的制定应经过职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。同时，考核机制需予以公示或直接告知劳动者，确保其内容合法、合理且透明。
四、证据要求
- 用人单位在辞退劳动者时，还需提供充分的证据来证明考核过程和结果的客观性和公正性。这包括但不限于考核的评分记录、工作表现的相关材料等。只有确保证据的充分性和有效性，才能避免因证据不足而导致的法律纠纷。
总结与建议：
员工考核不达标并不能直接作为辞退的依据。用人单位在决定辞退劳动者时，必须严格遵循法定的程序和条件，包括培训或调岗、再次考核、提前通知或支付代通知金以及支付经济补偿等。同时，用人单位还应确保考核机制的合法性和合理性，并提供充分的证据来支持其辞退决定。否则，将可能面临违法解除的法律风险。如果你或你身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。