化水车间员工没有相关证件上岗是违法的。

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，并取得相应资格后，方可上岗作业。这里的“特种作业人员”包括但不限于电工作业、熔化焊接与热切割作业等，这些作业由于其特殊性，对操作人员的专业技能和安全意识有较高要求，因此必须持证上岗。

对于化水车间而言，如果其作业内容涉及到特种作业范畴，比如电气设备的安装、检修、维护等，那么从事这些作业的员工就必须持有相应的特种作业操作证。如果员工没有取得这些证件就上岗作业，那么不仅员工本人违反了法律规定，其所在的生产经营单位也将面临法律责任。

从实际案例来看，因特种作业人员无证作业造成的生产安全事故屡禁不止，相关部门对此也进行了严厉的打击和处罚。例如，有公司因安排未取得防爆电气作业操作证的员工上岗作业，被罚款数万元；还有公司因员工未取得特种作业操作证进行电焊作业，被判定为重大事故隐患，并受到了相应的行政处罚。

因此，为了保障生产安全，避免法律风险，化水车间以及所有涉及特种作业的生产经营单位，都应该严格遵守相关法律法规，确保特种作业人员持证上岗。同时，生产经营单位也应该加强特种作业人员的资质审核、档案管理和危险作业的审批与现场管理，以有效管控风险，及时消除隐患。

对于个人而言，如果打算从事特种作业，也应该在正规机构参加培训，并经考试考核合格后上岗作业。同时，要及时关注证件的有效期，按时进行复审和换证，以确保自己的作业行为始终符合法律规定。