结论先行：针对您描述的情况，母亲可以采取法律手段来维护自己的权益，要求女儿返还被挪用的大额存单中的资金。以下是从不同角度为您详细分析：
一、法律关系分析
财产所有权：
- 大额存单虽然是以女儿的名字开设，但如果其中的资金确实来源于母亲，且母亲能够证明这一点（如转账记录、存款时的相关凭证、证人证言等），那么母亲对这些资金享有所有权。
- 女儿未经母亲同意，擅自挪用这些资金，侵犯了母亲的财产所有权。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，女儿作为侵权人，应当承担返还财产的责任。
- 如果女儿的行为给母亲造成了其他损失（如利息损失等），女儿还应当承担赔偿责任。
二、解决途径
协商解决：
- 母亲可以先尝试与女儿进行协商，要求女儿返还被挪用的资金。
- 协商过程中，可以明确资金来源、挪用事实以及返还期限等关键问题，并尽量达成书面协议，以便后续维权。
法律途径：
- 如果协商无果，母亲可以向人民法院提起民事诉讼，要求女儿返还被挪用的资金及赔偿相关损失。
- 在诉讼过程中，母亲需要提供充分的证据来证明资金来源、挪用事实以及自己的损失情况。
- 法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。
三、证据收集与准备
资金来源证据：
- 母亲需要收集能够证明资金来源于自己的证据，如转账记录、存款凭证、取款记录等。
- 如果资金是通过现金方式交付的，可以寻找证人证言或其他间接证据来辅助证明。
挪用事实证据：
- 母亲需要收集能够证明女儿挪用资金的证据，如女儿的银行交易记录、消费凭证、承认挪用的书面或录音证据等。
损失证据：
- 如果母亲因女儿的挪用行为遭受了其他损失（如利息损失等），也需要收集相关证据来证明。
四、后续行动建议
保持冷静与理性：
- 在处理此类家庭纠纷时，母亲应保持冷静与理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
寻求专业帮助：
- 如果母亲对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。
考虑家庭关系：
- 在采取法律手段的同时，母亲也应考虑家庭关系的维护，尽量通过和平、理性的方式解决问题，避免对家庭关系造成不可挽回的损害。
最后，针对您的情况，我建议您先尝试与女儿进行协商，如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。