针对您提出的“未成年人盗窃8000元如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律定性

首先，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，构成盗窃罪。而盗窃8000元，在多数地区通常被视为“数额较大”的标准，因此，这一行为一般会被定性为盗窃罪。

二、基础量刑

对于构成盗窃罪的盗窃8000元行为，如果不考虑其他情节，法院可能会在有期徒刑一年左右进行量刑，也可能适用拘役，并根据具体情况决定是否并处罚金或者单处罚金。但这里需要特别强调的是，由于犯罪嫌疑人是未成年人，这一身份在量刑时会得到特别的考虑。

三、未成年人量刑的特殊考虑

1. 从轻或减轻处罚：根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。这意味着，对于未成年人盗窃8000元的行为，法院在量刑时会给予一定的宽宥。

2. 教育为主、惩罚为辅的原则：在处理未成年人犯罪案件时，我国法律坚持教育为主、惩罚为辅的原则。法院会更多地考虑未成年人的成长背景、心理状况以及犯罪原因，力求通过教育、感化、挽救的方式，帮助未成年人重新回归社会。

四、影响量刑的其他情节

除了未成年人的身份外，以下情节也可能影响最终的判刑结果：

1. 退赃退赔情况：如果未成年人能够积极退赃退赔，将盗窃所得返还给被害人，并取得被害人的谅解，这将在很大程度上减轻其刑事责任。

2. 认罪态度：如果未成年人能够如实供述自己的罪行，表现出真诚的悔罪态度，法院在量刑时也会予以考虑，可能判处相对较轻的刑罚。

3. 初犯、偶犯：如果未成年人此次犯罪是初犯或偶犯，没有其他违法犯罪记录，法院在量刑时也会给予一定的宽宥。

五、建议

鉴于未成年人盗窃8000元的行为涉及法律问题较为复杂，且未成年人的身心发展尚未成熟，我建议您尽快咨询专业律师。律师能够根据案件的具体情况、未成年人的个人情况以及当地的司法实践，为您提供更详细、更专业的法律建议。同时，积极配合司法机关的调查和处理工作，争取从轻或减轻处罚，也是非常重要的。

综上所述，未成年人盗窃8000元的行为虽然构成盗窃罪，但由于其未成年人的身份以及可能存在的其他量刑情节，最终的判刑结果可能会相对较轻。但无论如何，我们都应该引导未成年人树立正确的价值观，遵守法律法规，远离犯罪行为。