核心结论：若约定时间卸货但对方未履行，您可采取以下措施维护权益：
- 核查合同条款，明确违约责任
首先需确认双方签订的书面合同或协议中是否明确约定了卸货时间、违约责任（如违约金、赔偿范围等）。若合同中有明确条款，可直接依据合同要求对方承担违约责任，包括但不限于：
- 要求对方立即履行卸货义务；
- 要求对方支付违约金（若合同约定）；
- 要求赔偿因延迟卸货导致的损失（如仓储费、货物贬值损失、运输成本增加等）。
法律依据：根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务或履行不符合约定的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
- 无书面合同时，收集证据证明约定
若双方未签订书面合同，但通过口头、邮件、微信等方式约定了卸货时间，需尽快收集以下证据：
- 沟通记录（如微信、短信、邮件中关于卸货时间的约定）；
- 证人证言（如在场人员、第三方物流公司等）；
- 其他辅助证据（如运输单据、装货记录等）。
通过证据证明双方存在事实合同关系及对方违约事实后，仍可依据《民法典》第469条（口头合同效力）及第577条主张权利。
- 与对方协商，固定违约事实
在采取法律行动前，建议先与对方协商，明确要求其履行义务或赔偿损失，并保留协商记录（如书面函件、录音、微信记录等）。协商过程中可明确告知对方：
- 若不履行义务，将通过法律途径解决；
- 要求对方书面确认违约事实（如签署《违约确认书》）。
目的：为后续诉讼或仲裁提供证据支持，同时可能促使对方主动履行义务。
- 发送律师函或提起诉讼/仲裁
若协商无果，可委托律师向对方发送《律师函》，正式警告其履行义务，否则将承担法律责任。若对方仍不配合，可根据合同约定或实际情况选择：
- 诉讼：向法院起诉，要求对方承担违约责任（需准备起诉状、证据材料等）；
- 仲裁：若合同中有仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁。
提示：诉讼或仲裁前需评估成本（如时间、费用）与收益，若损失较小，可考虑简化程序（如小额诉讼）。
- 预防性措施：未来合同中明确条款
为避免类似纠纷，建议在今后合同中明确以下内容：
- 卸货的具体时间、地点及方式；
- 违约责任（如违约金比例、赔偿范围）；
- 争议解决方式（诉讼或仲裁）；
- 通知与送达条款（明确联系方式及地址）。
法律依据：根据《民法典》第470条，合同内容由当事人约定，一般包括标的、数量、质量、价款、履行期限等条款。
总结：对方未按约定时间卸货，您可通过核查合同、收集证据、协商、发函或诉讼等方式维权。具体选择哪种方式，需结合合同约定、证据充分性及损失大小综合判断。若需进一步协助，可直接向我咨询具体操作流程。