车库买卖不过户，仅签订合同在特定条件下是受法律保护的，但存在较大风险，建议尽快办理过户手续。以下从不同角度为你详细分析：

合同效力层面

1. 合同有效情形：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，只要车库买卖合同是双方真实意思表示，不存在欺诈、胁迫、恶意串通损害他人利益、违反法律或行政法规强制性规定等情形，合同自成立时即生效。例如，买卖双方自愿协商一致，就车库的价格、交付时间、付款方式等主要条款达成合意，并签订书面合同，这份合同在法律上是有效的，对双方具有约束力。这意味着，如果一方不按照合同约定履行义务，另一方可以依据合同要求其承担违约责任，如继续履行、赔偿损失等。
2. 合同无效风险：如果车库存在产权纠纷，比如车库已经被抵押且未经抵押权人同意转让，或者车库属于违法建筑等，那么签订的买卖合同可能会因违反法律法规的强制性规定而被认定为无效。一旦合同无效，双方就需要恢复到合同签订前的状态，已经支付的款项要返还，可能会给双方带来不必要的麻烦和经济损失。

物权变动层面

1. 未过户的物权风险：根据《中华人民共和国民法典》规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。车库属于不动产，即使买卖合同有效，如果没有办理过户登记手续，车库的所有权仍然属于原所有权人。这就意味着，如果原所有权人将车库再次出售给第三人，并且办理了过户手续，那么第三人将合法取得车库的所有权，而你只能依据买卖合同向原所有权人主张违约责任，却无法取得车库的物权。
2. 过户的重要性：办理过户手续是确保车库物权转移的关键环节。只有完成了过户登记，你才能真正成为车库的合法所有权人，享有对车库的占有、使用、收益和处分的权利。例如，你可以将车库出租获取租金收益，或者在需要时将车库再次出售等。

实际履行层面

1. 卖方不配合过户风险：在车库买卖过程中，可能会出现卖方不配合办理过户手续的情况。比如，卖方在签订合同后反悔，或者因为其他原因故意拖延过户时间。这种情况下，虽然你可以依据合同要求卖方履行过户义务，但如果卖方拒不配合，你可能需要通过诉讼等法律途径来解决，这不仅会耗费大量的时间和精力，还可能会增加诉讼成本。
2. 政策变化风险：房地产政策可能会随着时间和市场情况的变化而调整。如果在车库买卖合同签订后到办理过户手续期间，当地出台了新的房地产政策，对车库的买卖、过户等进行了限制，那么可能会影响到车库的过户手续办理，甚至导致无法过户。例如，某些城市可能会出台限购政策，如果买方不符合当地的购房条件，就无法办理车库的过户手续。

法律建议

1. 尽快办理过户：为了降低风险，保障自己的合法权益，在签订车库买卖合同后，应尽快与卖方协商办理过户手续。在办理过户前，要确保车库的产权清晰，不存在任何纠纷和限制。
2. 完善合同条款：在签订买卖合同时，要尽量完善合同条款，明确双方的权利和义务，特别是要约定好过户的时间、方式以及违约责任等内容。例如，可以约定如果卖方未按照约定时间办理过户手续，需要向买方支付一定数额的违约金，以督促卖方及时履行义务。
3. 保留相关证据：在车库买卖过程中，要注意保留好相关的证据，如买卖合同、付款凭证、沟通记录等。这些证据在发生纠纷时将起到重要的作用，可以帮助你证明自己的主张，维护自己的合法权益。

如果你在车库买卖过程中遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。