结论：企业职工延长到63岁退休但单位不同意的情况，需根据具体情况来分析处理，包括是否符合法定退休年龄条件、单位不同意的原因以及是否存在特殊工种或提前退休情形等。

1. 法定退休年龄与单位不同意的情况

• 法定退休年龄：根据我国现行的退休制度，男职工的法定退休年龄通常是60周岁，女职工则根据具体情况可能是50周岁或55周岁。若职工希望延长至63岁退休，首先需确认这是否符合当地的政策规定或特殊行业的退休要求。
• 单位不同意的原因：单位可能基于多种原因不同意职工延长退休，如岗位需求、人员配置、劳动合同约定等。若职工认为延长退休是合理的，且符合相关政策，可以与单位进行沟通协商，了解单位的具体顾虑，并尝试提出解决方案。

2. 特殊工种或提前退休情形的考虑

• 特殊工种：对于从事特殊工种的职工，如井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康的工作，退休年龄可能有所提前。若职工属于此类情况，且希望延长退休，需特别关注相关政策规定，并与单位进行充分沟通。
• 提前退休情形：除了特殊工种外，还有一些其他情形可能允许职工提前退休，如因病或非因工致残完全丧失劳动能力等。若职工希望延长退休，但不符合这些提前退休的情形，单位不同意则可能具有合理性。

3. 法律途径与协商解决

• 法律途径：若职工认为单位不同意延长退休的决定侵犯了其合法权益，可以寻求法律途径解决。这包括向劳动争议调解委员会申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以及对仲裁裁决不服向人民法院提起诉讼等。
• 协商解决：在采取法律途径之前，建议职工首先尝试与单位进行协商解决。通过沟通协商，双方可以更好地理解彼此的需求和顾虑，并寻求达成共识的解决方案。

4. 实际操作建议

• 了解政策：职工在希望延长退休前，应首先了解当地的退休政策和相关规定，确保自己的诉求符合政策要求。
• 准备材料：若职工认为延长退休是合理的，应准备相关材料证明自己的情况，如工作年限、健康状况、岗位需求等。
• 寻求支持：在协商或法律途径解决过程中，职工可以寻求工会、劳动监察部门或专业律师的支持和帮助，以更好地维护自己的权益。

后续行动建议：若您面临此类情况，建议首先与单位进行沟通协商，了解单位的具体顾虑和要求。若协商无果，您可以考虑咨询专业律师或相关劳动部门，以获取更具体的法律建议和帮助。同时，也请确保您了解并遵守当地的退休政策和相关规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。