结论：在超市购买的肉中发现有虫卵，您确实有权进行索赔。具体索赔方式和金额需根据实际情况，结合相关法律法规来确定。

法律分析：

1. 消费者权益保护：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权，即商品应当符合保障人身、财产安全的要求。如果商品存在质量问题，如含有虫卵等有害物质，显然违反了这一要求。
   • 消费者在购买到不符合安全标准的商品时，有权要求经营者承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。

2. 产品质量责任：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，生产者应当对其生产的产品质量负责。如果产品存在缺陷，造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的，生产者应当承担赔偿责任。
   • 在本案例中，如果肉中的虫卵是由于生产过程中的问题导致的，那么生产者应当承担相应的赔偿责任。同时，如果超市作为销售者未能尽到进货查验等义务，导致不符合安全标准的商品流入市场，也可能需要承担一定的法律责任。

3. 索赔途径与金额：

   • 索赔途径：您可以首先与超市协商解决，要求退货、换货或者赔偿。如果协商不成，您可以向当地的消费者协会或者市场监督管理部门投诉，寻求帮助。必要时，您还可以通过法律途径提起诉讼，维护自己的合法权益。
   • 索赔金额：索赔金额通常包括您因购买不合格商品而遭受的直接损失（如购买商品的价款、因处理问题而产生的交通费等）以及可能的间接损失（如因食用不合格商品而导致的健康损害等）。具体金额需要根据实际情况和相关证据来确定。如果因食用不合格商品导致健康损害，您还需要提供医疗证明等相关证据来支持您的索赔请求。

建议：

• 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如购买凭证、商品照片、医疗证明等，以便在需要时提供证明。
• 如果与超市协商不成或者对处理结果不满意，您可以及时寻求消费者协会、市场监督管理部门或者法律专业人士的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您决定进行索赔，建议先与超市进行沟通，明确表达您的诉求和理由。
• 如果沟通无果，您可以考虑向相关部门投诉或者提起诉讼。在此过程中，如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题，我将竭诚为您提供帮助。