在摔伤现场没有监控设备的情况下，确实会给维权带来一定的挑战，但您仍然可以通过一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细整理的应对步骤和建议：
一、固定现场证据
拍照和录像：
- 立即使用手机或其他可用设备对摔伤现场进行全方位拍照或录像。重点捕捉地面状况，比如是否有积水、障碍物、不平坦之处，以及受伤的具体位置和周边相关物品，如散落的工具或未设置警示标识的施工区域。
- 同时，记录下自己的伤势情况，包括伤口的位置、大小和严重程度，这些都将为后续证明受伤情况和因果关系提供有力依据。
详细记录摔伤经过：
- 记下摔伤的具体时间、地点、天气情况以及整个经过，特别是地面状况等细节。这些信息对于后续处理纠纷至关重要。
收集物证：
- 如果可能，保留导致摔伤的物品，如松动的地砖、破裂的台阶，或对其进行标记。若摔伤是由他人物品放置不当导致的，也应拍照固定其状态和位置。
二、寻找目击证人
- 积极寻找现场的目击证人，获取他们的联系方式，并请求他们简单描述看到的事情经过。目击证人的证言在后续处理纠纷中可能起到关键作用。
- 如果现场有路人用手机记录了部分情况，尝试与其取得联系，看是否能获取相关视频资料。
三、及时就医并保留相关资料
- 受伤后应立即前往医院进行治疗，确保自己的健康和安全。
- 在就医过程中，详细向医生说明摔伤的原因和经过，以便医生准确记录在病历中。同时，妥善保管所有与治疗相关的资料，包括病历、诊断证明、检查报告以及医疗费用发票等。
四、确定责任主体并与之沟通
明确责任主体：
- 根据摔伤地点确定责任主体，如公共场所的管理方（商场、酒店、小区等）或工作场所的用人单位。
与责任方协商：
- 以平和、理性的方式与责任方进行沟通，说明事情经过及自己的诉求。
- 明确指出责任方可能存在的过错，如未尽到安全保障义务，并要求其承担相应责任，如支付医疗费用、赔偿损失等。
- 保留与责任方的沟通记录，如通话录音、聊天记录或邮件等，以备后续需要。
五、必要时寻求法律途径
- 如果与责任方协商无果，您可以考虑寻求法律帮助。咨询专业律师，了解案件性质、胜诉可能性以及相应的法律建议和解决方案。
- 在律师的指导下准备相关证据材料，向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，即使在没有监控设备的情况下发生摔伤事件，您也不要慌张。通过固定现场证据、寻找目击证人、及时就医并保留相关资料、确定责任主体并与之沟通以及必要时寻求法律途径等措施，您仍然可以有效地维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。