在遭遇车祸且没有视频证据的情况下，赔偿问题确实会变得相对复杂，但并非无法解决。以下是一些详细的步骤和建议，帮助您更好地处理这种情况：
一、明确赔偿项目和范围
首先，您需要明确在对方全责的情况下，您可以主张哪些赔偿。这通常包括：
- 医疗费：对实际医疗支出的补偿，以实际花费为准。
- 误工费：弥补因伤误工的工资损失，需有相应证明，如工资单、单位证明等。
- 护理费：用于支付护理产生的费用，如请护工的费用。
- 交通费：合理就医、处理事故等产生的必要交通支出。
- 住院伙食补助费：按住院天数计算，通常有一定的标准。
- 营养费：根据伤情确定，可能需要医生出具的营养建议。
- 若造成残疾：还可主张残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
二、收集其他证据
虽然没有视频证据，但您仍然可以收集其他证据来支持您的赔偿诉求：
- 事故现场照片：拍摄事故现场的照片，包括车辆损坏情况、道路状况、交通标志等。
- 目击证人证言：如果有目击证人，尽量获取他们的联系方式，并请他们出具书面证言或出庭作证。
- 交警勘查报告：交警到现场后会进行勘查，并出具勘查报告，这是认定事故责任的重要依据。
- 医疗单据：保留所有与事故相关的医疗单据，如诊断书、医疗费发票、用药清单等。
三、与对方协商或诉讼维权
协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与对方协商赔偿事宜。
- 协商时，要明确您的赔偿诉求和依据，并尽量保持冷静和理性。
- 如果对方同意赔偿，可以签订书面赔偿协议，以确保双方权益。
诉讼：
- 如果协商不成，您可以向法院提起诉讼。
- 起诉前，要准备好所有相关证据，包括事故现场照片、目击证人证言、交警勘查报告、医疗单据等。
- 起草民事起诉状时，要清晰明确诉讼请求，涵盖各项合理损失。
- 向有管辖权的法院递交材料并缴费，启动诉讼程序。
- 按时参加庭审，在庭审中充分举证、质证和辩论，清晰表达观点。
四、应对保险公司理赔流程
如果对方有保险，您可能还需要与对方的保险公司打交道。保险公司可能会对事故责任划分存疑，这时您可以：
- 提供交警出具的事故责任认定书作为依据。
- 如果保险公司对定损结果有异议，您可以共同委托第三方评估机构进行评估。
- 保留与保险公司沟通的所有记录，以备不时之需。
五、注意事项
- 在处理事故过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化行为。
- 及时咨询专业律师或法律援助机构，以获取更专业的法律建议。
- 保留所有与事故相关的证据和文件，以备后续需要。
总之，虽然没有视频证据会增加处理车祸赔偿的难度，但通过收集其他证据、与对方协商或诉讼维权等方式，您仍然可以维护自己的合法权益。