关于您提出的“健身年卡办一年送一年退费是否合法”的问题，这主要取决于多个因素，包括合同条款、消费者权益保护法规以及具体情境下的商家行为。以下是我为您提供的详细分析：
一、合同条款的审查
合同内容：首先，您需要仔细审查与健身房签订的合同或会员协议。合同中应明确说明会员卡的类型、期限、服务内容、退费政策等关键信息。如果合同中明确规定了“办一年送一年”的优惠，并且也注明了在特定条件下可以退费（如未使用、商家违约等），那么您就有权根据合同条款要求退费。
格式条款：如果合同中包含“不退费、不停卡、不转让”等格式条款，您需要特别注意。根据《最高人民法院关于审理预付式消费民事纠纷案件适用法律若干问题的解释》第九条，这类排除消费者依法解除合同或请求返还预付款权利的条款，可能被认定为无效格式条款。
二、消费者权益保护法规
七日无理由退款：根据同一司法解释的第十四条，消费者在付款之日起七日内请求经营者返还预付款本金的，人民法院应予支持（除非消费者已经从经营者或其他经营者处获得过相同商品或服务）。如果您在办理健身卡后七日内提出退费请求，且符合这一条件，那么您有权要求退费。
欺诈行为：如果健身房在销售过程中存在虚假宣传、夸大服务内容或隐瞒重要信息等欺诈行为，导致您陷入错误认识并办理了会员卡，那么根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条第一款，您有权要求健身房退还会员费，并支付三倍赔偿金。
三、具体情境下的商家行为
商家违约：如果健身房未能按照合同约定提供服务（如拒绝提供某些设施的使用、擅自变更服务内容等），那么您有权要求解除合同并退费。
商家停业或跑路：如果健身房因经营不善而停业或跑路，导致您无法继续享受服务，那么您也有权要求退费。在这种情况下，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
四、建议与行动
与商家协商：首先，您可以尝试与健身房进行协商，说明您的退费理由和依据，看是否能够达成退费协议。
收集证据：如果协商无果，您需要收集相关证据（如合同、付款凭证、宣传资料、沟通记录等）来支持您的退费请求。
寻求法律帮助：如果商家拒绝退费且您认为自己的权益受到了侵害，您可以向当地消费者协会投诉或寻求法律帮助（如咨询律师、提起诉讼等）。
综上所述，健身年卡办一年送一年退费是否合法取决于多个因素。在办理会员卡时，请务必仔细阅读合同条款并了解自己的权益；在遇到退费问题时，请根据具体情况采取合适的行动来维护自己的权益。