健身储值卡不退钱并不完全合法，其合法性取决于具体合同条款、法律规定及实际情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同条款分析
格式条款的效力：
- 健身房会员卡合同中常包含“一经售出，概不退换”等类似条款。这类条款属于格式条款，即当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果格式条款不合理地免除或减轻提供方的责任、加重对方的责任、限制或排除对方的主要权利，则该条款无效。因此，如果合同中的不退卡条款存在上述情形，该条款可能被视为无效，消费者有权要求退款。
会员卡的性质：
- 如果会员卡是记名且不可转让的，通常视为服务合同关系。在这种情况下，消费者有权在合理范围内要求退款，例如因健康原因无法继续使用。
- 如果会员卡是不记名且可转让的，则更类似于买卖合同关系。虽然退款可能受到一定限制，但并非绝对不可退，特别是当健身房存在违约行为时。
二、法律规定分析
消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有公平交易的权利，有权拒绝经营者的强制交易行为。如果健身房利用格式条款强制消费者接受不合理的退卡条件，可能构成对消费者权益的侵害。
- 消费者在购买健身储值卡时，有权了解退卡政策，并在合同中明确约定。如果健身房未履行告知义务或合同中的退卡政策不公平、不合理，消费者有权要求退款。
单用途商业预付卡管理：
- 对于发卡企业或售卡企业发行的单用途商业预付卡（如健身房会员卡），相关管理办法规定了企业的备案义务、资金存管制度以及退卡等售后服务的具体要求。
- 如果健身房未遵守相关规定，如未进行备案或未建立资金存管制度，可能影响退卡的合法性。在这种情况下，消费者有权要求退款，并可以向相关部门投诉。
三、实际情况考虑
退卡原因：
- 如果消费者因个人原因（如时间安排冲突、健康问题）要求退卡，且能够证明退卡请求的合理性和必要性，健身房应予以考虑。特别是当消费者能够提供医疗证明等证据时，健身房更应积极处理退款事宜。
- 如果退卡是由于健身房的原因（如服务质量下降、设施损坏、闭店等），消费者有权要求全额退款。在这种情况下，健身房不得拒绝退款或设置不合理的退款条件。
协商解决：
- 在实际操作中，消费者应首先尝试与健身房进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商将储值卡余额转换为其他服务或产品，或者协商部分退款等。
- 如果协商无果，消费者可以向当地消费者协会投诉或寻求法律援助。在投诉或寻求法律援助时，消费者应提供相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等）以支持自己的主张。
法律建议
- 在购买健身储值卡前，消费者应仔细阅读合同条款，特别是关于退卡政策的部分。如果合同中的退卡政策不公平、不合理或存在格式条款无效的情形，消费者可以要求健身房修改合同或选择不购买。
- 在遇到退卡问题时，消费者应首先与健身房进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，消费者可以向当地消费者协会投诉或寻求法律援助。在投诉或寻求法律援助时，消费者应保留好相关证据以支持自己的主张。
综上所述，健身储值卡不退钱并不完全合法。消费者在购买和使用健身储值卡时，应了解自己的权益和退卡政策，并在遇到问题时依法维权。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。