核心结论：订货方客户交了定金但尾款不付，您可依据合同约定及法律规定，通过协商、发送催款通知、提起诉讼或申请仲裁等方式追讨尾款，同时需注意定金的处理规则。以下分情况详细说明：

1. 协商解决

   • 操作建议：首先尝试与客户进行友好协商，了解其不支付尾款的具体原因（如资金周转困难、对货物质量有异议等）。若客户提出合理理由，可考虑给予一定宽限期或协商分期付款；若客户无合理理由，应明确告知其违约后果，要求其立即支付尾款。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

2. 发送催款通知

   • 操作建议：若协商无果，可向客户发送书面催款通知，明确尾款金额、支付期限及逾期支付的违约责任（如利息、违约金等）。催款通知应保留送达证据（如快递单、电子邮件发送记录等）。
   • 法律依据：催款通知可作为后续诉讼或仲裁的证据，证明您已履行催告义务，客户仍拒不支付。

3. 提起诉讼或申请仲裁

   • 操作建议：若客户仍拒不支付尾款，您可依据合同中的争议解决条款（如仲裁条款或诉讼管辖条款），向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。起诉或仲裁时，需提交合同、定金收据、催款通知等证据，证明客户违约事实。
   • 法律依据：
     • 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金（但此处您是收受定金方，客户是支付定金方，若客户违约，您有权没收定金或要求其支付尾款，具体需看合同约定）。
     • 若合同未约定定金罚则，您可直接要求客户支付尾款及逾期利息（如有约定）或赔偿损失。

4. 定金的处理

   • 操作建议：根据合同约定及法律规定，若客户违约，您有权没收定金（若定金金额不超过合同标的额的20%）或要求客户支付尾款（若定金已抵扣部分货款）。若定金金额超过法定限额，超出部分不产生定金的效力，可作为预付款处理。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

风险提示：在追讨尾款过程中，需注意保留相关证据（如合同、定金收据、催款通知、沟通记录等），避免因证据不足导致维权困难。同时，需关注诉讼时效问题，一般民事诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利受到损害之日起计算。

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