单位与员工签订违法合同，员工有权采取以下措施维护自身权益：

1. 明确合同违法性
   首先需确认合同违法情形，常见类型包括：

   • 违反《劳动合同法》强制性规定（如未缴纳社保、约定试用期超期、收取押金等）；
     
   • 合同内容显失公平（如约定“工伤自理”“放弃加班费”等排除劳动者权利条款）；
     
   • 合同目的违法（如要求员工从事违法活动）。
     法律依据：《劳动合同法》第26条明确规定了劳动合同无效或部分无效的情形。

2. 主张合同无效或部分无效

   • 程序：员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院起诉，要求确认合同违法条款无效。
     
   • 后果：合同被确认无效后，单位需承担以下责任：
     
     • 支付劳动报酬（按同工同酬标准）；
       
     • 赔偿因合同违法造成的损失（如未缴社保导致的医疗费损失）；
       
     • 若单位存在欺诈、胁迫等情形，员工可随时解除合同并主张经济补偿。
       示例：若合同约定“员工自愿放弃社保”，该条款因违反《社会保险法》无效，单位仍需补缴社保并承担滞纳金。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 适用情形：单位存在普遍性违法行为（如未签合同、拖欠工资、超时加班等）。
     
   • 流程：携带劳动合同、工资条等证据，向当地劳动保障监察大队投诉，监察部门可责令单位限期整改，并处以罚款。
     优势：处理周期短，无需经过仲裁或诉讼程序。

4. 申请劳动仲裁或诉讼

   • 仲裁：员工可就违法合同引发的争议（如工资、赔偿金等）申请劳动仲裁，仲裁裁决具有法律效力。
     
   • 诉讼：对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉；若合同涉及重大违法（如强迫劳动），可直接向法院提起民事诉讼。
     注意：劳动争议需先仲裁后诉讼，但确认合同无效的请求可直接通过仲裁或诉讼解决。

5. 特殊情形处理

   • 单位以合法形式掩盖非法目的（如假借“合作协议”规避劳动关系）：员工可收集考勤、工作证等证据，证明实际存在劳动关系，要求单位承担用人单位责任。
     
   • 合同涉及刑事犯罪（如诈骗、强迫交易）：员工可向公安机关报案，追究单位及相关责任人的刑事责任。

行动建议：

1. 立即收集证据（合同文本、工资记录、工作证明等）；
   
2. 根据违法情形选择投诉、仲裁或诉讼；
   
3. 若单位拒不整改，可同步向工会、行业协会或媒体寻求协助。
   

如有具体合同条款或事件细节需要分析，可直接向我咨询，我会结合实际情况提供进一步指导。