结论：

1. 原则上不可以直接用老公名字签合同，因为合同主体（承租人）需与实际居住人或产权人授权代表一致，否则可能引发合同效力争议。
   
2. 若满足特定条件可操作，但需通过合法手续补全授权或共有权人同意的证明，否则存在法律风险。
   

具体分析：

一、合同主体需与实际权利义务人一致

根据《民法典》第465条，合同仅对签订双方产生法律效力。若房屋产权人为妻子（需提供房产证、结婚证等证明），但合同由丈夫签署，则存在以下风险：

1. 合同效力瑕疵：若房东或第三方主张“丈夫无权代理”，可能认定合同对妻子不生效（除非事后追认）；
   
2. 履行纠纷：如租金支付、房屋维修等责任，可能因主体混淆导致责任归属争议；
   
3. 违约风险：若丈夫以个人名义签约后拒不履约，房东可能直接起诉丈夫，而妻子作为实际产权人可能被牵连。
   

二、例外情形：需满足以下条件之一

若必须用丈夫名字签约，需通过以下方式补全手续：

1. 妻子出具书面授权委托书：
   
   • 明确授权丈夫代为签署租房合同，并注明授权范围（如租金金额、租赁期限等）；
     
   • 委托书需妻子签字并按手印，最好公证以增强证明力。
     
2. 房屋为夫妻共同财产且丈夫为共有人：
   
   • 若房产证登记为夫妻共有（或虽登记一人名下但属婚后购买），丈夫作为共有人有权签约，但需提供结婚证、房产证等证明；
     
   • 注意：若房产证仅登记妻子一人名字且为婚前财产，丈夫无权单独处置，必须妻子授权。
     
3. 房东同意变更承租人：
   
   • 若签约后需将承租人变更为丈夫，需与房东协商一致并签订补充协议，重新明确权利义务。
     

操作建议：

1. 优先以妻子名义签约：若妻子方便，直接以其名义签订合同，避免后续纠纷；
   
2. 补全授权手续：若必须用丈夫名字，务必让妻子出具书面授权委托书，并留存身份证、房产证复印件；
   
3. 明确合同条款：在合同中注明“丈夫代妻子签署，妻子为实际承租人”或“房屋为夫妻共有财产”，减少歧义；
   
4. 保留证据：签约过程可录音录像，证明房东知晓实际承租人情况。
   

提示：租房合同涉及重大财产权益，建议签约前核对产权信息、明确主体资格。若有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。