遇到干活不拿钱的情况，这明显是工资福利方面的劳动纠纷，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与雇主协商：
- 首先，尝试与雇主进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录协商过程和结果，如通过邮件或短信等方式，以便后续作为证据使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。在投诉时，你需要提供相关证据，如工作记录、工资单、劳动合同等，以证明你的诉求是合理的。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为劳动监察部门的处理不公正，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动纠纷。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。
- 仲裁流程：提交仲裁申请→仲裁委员会受理→开庭审理→裁决。你需要按照仲裁委员会的要求参与各个流程，并提供必要的证据和材料。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁裁决不服，或者劳动仲裁委员会不予受理你的申请，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状和相关证据，法院将依法进行审理并作出判决。
- 诉讼流程：提交起诉状→法院受理→开庭审理→判决。你需要遵循法院的诉讼程序，积极参与庭审，并提供充分的证据来支持你的诉求。
在处理这类纠纷时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：无论是协商、投诉、仲裁还是诉讼，证据都是关键。你需要保留好与工作相关的所有证据，如工作记录、工资单、劳动合同、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 了解法律法规：熟悉相关的劳动法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等，以便更好地维护自己的权益。
- 及时行动：一旦发现雇主有拖欠工资的行为，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限，导致无法维护自己的权益。
如果雇主的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临法律责任。根据相关法律法规，用人单位恶意拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。如果情节严重，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，依法追究刑事责任。
如果你在处理这类纠纷时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。