早晚班是否算加班，主要取决于实际工作时间是否超出法定或约定的标准工作时间，以及工作性质是否符合加班的定义。以下是对此问题的详细分析：

1. 超出标准工作时间的情况：

   • 根据我国相关法律规定，实行每日不超过8小时、每周不超过40小时的标准工时制度。若早晚班的工作时间超出了这一标准，且劳动者在正常工作时间外额外增加了工作时间，那么超出部分通常会被认定为加班。
   • 示例：如果公司正常工作时间为9:00-18:00，而员工被安排早上8:00-9:00或晚上18:00-20:00工作，这额外的工作时间就属于加班时间，员工有权要求用人单位支付加班费或提供调休。

2. 休息日或法定节假日工作的情况：

   • 在休息日（如周六、周日）或法定节假日（如元旦、春节等），无论工作时长如何，只要用人单位安排劳动者在早晚班工作，均视为加班。
   • 示例：在国庆节期间，如果员工被安排早上或晚上进行业务处理，无论工作几小时，都属于加班情形，员工应获得相应的加班费或调休。

3. 可能不算加班的情形：

   • 工作准备或收尾性质：如果早晚班的工作仅为正式工作的准备活动或收尾工作，如设备检查、卫生打扫等，且这些活动短暂、常规、附带性，那么一般不认定为加班。
   • 综合工时制下未超总工时：对于实行综合计算工时工作制的用人单位，如果劳动者在综合计算周期内（如周、月、季、年）的总工作时间未超过法定标准工作时间总数，那么早晚班的工作不构成加班。
   • 弹性工作制下的自主安排：如果劳动者的工作时间具有弹性，可以自行安排工作任务和时间，只要完成工作任务即可，那么早晚班多工作的时间可能不被视为加班。这取决于工作合同和公司规定的具体内容。

维权途径与建议：

• 如果劳动者认为自己存在加班情况而用人单位未依法支付加班费或提供调休，可以首先与用人单位协商解决。
• 协商不成时，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
• 在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如工作记录、考勤表、加班通知等，以便在需要时提供证明。

总结与提醒： 早晚班是否算加班需根据具体情况来判断，主要考虑工作时间、工作性质、合同及公司规定等因素。劳动者应了解自己的权益和公司的规章制度，以便在必要时采取适当的维权措施。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。