结论：上班期间活干完了吃东西是否算违反纪律，需结合公司规章制度、劳动合同及工作性质综合判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、公司规章制度层面
- 有明确规定禁止：如果公司规章制度中明确规定，在工作时间内（包括工作间隙）禁止吃东西，或者对吃东西的场所、时间等有具体限制，而你在上班期间活干完后吃东西的行为违反了这些规定，那么你的行为就可能被认定为违反纪律。例如，公司规定在生产车间内严禁饮食，以防污染产品或引发安全事故，即便你已完成工作任务，在车间内吃东西仍属违规。
- 无明确规定或规定模糊：若公司规章制度未对工作时间吃东西作出明确规定，或者规定较为模糊，难以直接判定你的行为是否违规，此时就需要结合其他因素来综合判断。
二、劳动合同层面
劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中有关于工作纪律、行为规范的条款，且这些条款涵盖了工作时间吃东西的问题，那么你需要遵守这些约定。若劳动合同未提及此事，则需进一步参考公司规章制度或行业惯例。
三、工作性质与实际需求层面
- 工作性质允许：对于一些工作强度大、工作时间长或需要保持高度集中注意力的岗位，如医护人员、司机等，在工作间隙适当进食以补充能量、维持体力是合理且必要的。如果公司未对此作出限制，且你的进食行为未影响正常工作秩序和他人工作，那么通常不应被认定为违反纪律。
- 工作性质不允许：对于一些对卫生、安全要求极高的岗位，如食品加工、化工生产等，工作时间吃东西可能带来严重的卫生隐患或安全风险。即使你已完成工作任务，此类行为也可能被严格禁止。
四、实际影响与后果层面
- 未造成实际影响：如果你的进食行为未对工作环境、工作秩序或他人工作造成实际影响，如未产生噪音、未留下垃圾、未干扰他人等，且公司未对此提出异议，那么你的行为通常不会被认定为违反纪律。
- 造成实际影响：若你的进食行为导致了工作环境脏乱、影响了他人工作或引发了安全事故等不良后果，那么无论公司规章制度是否明确禁止，你的行为都可能被视为违反纪律，并可能承担相应的责任。
建议：
- 了解公司规定：首先，建议你仔细查阅公司规章制度和劳动合同中关于工作纪律、行为规范的相关条款，明确公司对工作时间吃东西的具体要求。
- 与上级沟通：如果你对公司的规定存在疑问或不确定自己的行为是否违规，可以与上级或人力资源部门进行沟通，寻求明确的解答和指导。
- 遵守规定与保持合理：在了解公司规定的基础上，尽量遵守相关规定，同时保持合理性和灵活性。如果确实需要进食以补充能量或维持体力，可以选择在合适的场所和时间进行，并尽量避免对工作环境和他人工作造成影响。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。