结论：家具门店倒闭，未交付货物也未退款，但未跑路的情况，不一定会被定性为诈骗，是否构成诈骗需结合具体情形判断。以下从不同角度进行分析：
一、诈骗的构成要件
诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就意图通过欺骗手段获取他人财物，并无归还的意图。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：诈骗的财物需达到数额较大的标准，具体数额标准因地区而异。
二、家具门店倒闭未交货未退款的具体分析
若门店主观上无非法占有目的：
- 如果门店因经营不善、资金链断裂等客观原因导致倒闭，且门店在倒闭前并未有故意隐瞒真相或虚构事实以骗取客户货款的行为，同时门店也未跑路，而是积极与客户沟通协商解决方案（如退款、换货等），则这种情况下，门店的行为更可能被视为合同违约，而非诈骗。
若门店主观上有非法占有目的：
- 如果门店在收取客户货款后，故意隐瞒真相（如虚构门店经营状况、资金状况等），或者虚构事实（如声称货物已发货但实际并未发货），以骗取客户货款，并在倒闭后跑路或拒绝退款，则这种情况下，门店的行为可能构成诈骗。
- 即便门店未跑路，但如果其通过欺骗手段获取客户货款，且无归还意图，同样可能构成诈骗。关键在于门店是否具有非法占有的目的，以及是否实施了欺骗行为。
三、法律建议
收集证据：
- 客户应尽快收集与门店的交易记录、合同、付款凭证、沟通记录等证据，以证明自己的权益。
报警或起诉：
- 如果客户认为门店的行为构成诈骗，可以向当地公安机关报案，由公安机关进行调查取证。
- 如果客户认为门店的行为构成合同违约，可以向法院提起民事诉讼，要求门店承担违约责任，如退款、赔偿损失等。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，建议客户咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据客户的具体情况，分析案件的法律性质，提供合适的解决方案。
最后，家具门店倒闭未交货未退款的情况，是否构成诈骗需结合具体情形判断。如果客户遇到此类问题，建议尽快收集证据并咨询专业律师，以维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。