结论概述：结合新闻背景，买家袁某某因恶意“仅退款”及可能的诽谤行为已被行拘，商家程先生希望买家公开道歉并继续通过法律程序维权。针对程先生的情况，法律程序可从民事侵权赔偿、刑事自诉（如涉及诽谤罪）及继续推动行政处罚执行三个角度推进。以下结合新闻背景与法律条文详细分析：

一、民事侵权赔偿：名誉权与财产权双重救济

1. 名誉权侵权主张
   根据《民法典》第1024条，民事主体享有名誉权，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人名誉权。新闻中，袁某某化名“文女士”并使用虚假理由申请退款，导致商家程先生误将真实姓名“文安然”的女生曝光，造成该女生社会评价降低，构成对第三方名誉权的侵害。若程先生因袁某某的虚假陈述（如声称榴莲霉变导致身体不适）导致自身社会评价受损，亦可主张名誉权侵权。
   操作建议：程先生可收集袁某某虚假陈述的证据（如聊天记录、退款申请截图）、第三方“文安然”女生名誉受损的证明（如村民证言、网络评论截图），向法院提起民事诉讼，要求袁某某公开道歉并赔偿精神损失。

2. 财产权侵权主张
   袁某某恶意申请“仅退款”导致程先生直接经济损失5000余元（交通、住宿等费用），虽190元榴莲款可能不构成刑事诈骗，但根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。程先生可主张袁某某赔偿实际支出费用。
   计算公式：
   [ \text{赔偿金额} = \text{直接经济损失（5000元）} + \text{合理维权费用（如律师费、诉讼费）} ]
   注：需提供发票、合同等证据证明费用合理性。

二、刑事自诉：诽谤罪的构成与程序

若袁某某的虚假陈述（如声称榴莲霉变导致住院）被证实为捏造事实并散布，且达到“情节严重”标准（如造成商家社会评价显著降低、经营受影响），可能构成《刑法》第246条诽谤罪。根据《刑事诉讼法》第210条，诽谤罪属告诉才处理的案件，程先生需自行向法院提起刑事自诉。
关键证据：

• 袁某某虚假陈述的原始记录（如聊天记录、退款申请）；
  
• 第三方“文安然”女生名誉受损的客观证据（如学校、单位出具的证明）；
  
• 商家因诽谤行为遭受的具体损失（如订单取消记录、客户流失数据）。
  

程序流程：

1. 撰写刑事自诉状，明确被告人、诉讼请求及事实理由；
   
2. 提交至袁某某户籍地或经常居住地基层法院；
   
3. 法院审查后立案，进入庭审程序。

三、行政处罚执行：推动警方进一步处理

新闻中袁某某已被行政拘留，但程先生可要求警方出具《行政处罚决定书》复印件，作为后续民事诉讼或刑事自诉的证据。若袁某某的违法行为涉及其他行政违规（如提供虚假证言），程先生可向公安机关申请补充调查或复议。
法律依据：

• 《治安管理处罚法》第42条（公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人，处5日以下拘留或500元以下罚款；情节较重，处5-10日拘留，可并处500元以下罚款）；
  
• 《行政处罚法》第61条（当事人对行政处罚决定不服，可申请行政复议或提起行政诉讼）。

四、热点事件延伸思考：对电商行业的警示

1. 商家维权边界：程先生驱车1600公里维权的行为虽显执着，但可能涉及过度维权风险（如与买家争执时是否构成侵权）。建议商家优先通过平台投诉、律师函警告等低成本方式解决纠纷。
   
2. 买家诚信机制：电商平台可建立买家信用评价体系，对恶意退款行为进行标记或限制交易，从源头减少此类纠纷。
   
3. 证据固定意识：商家发货前应全程录像（包括包装、封签过程），保留物流信息，避免因证据不足陷入被动。

行动建议：程先生可优先推进民事诉讼（名誉权+财产权侵权），同步准备刑事自诉材料（如诽谤罪证据）。若需进一步协助，可直接向我咨询具体证据收集或诉讼策略。