在酒席上自己喝酒，没人劝酒，回家3小时后去世，一般情况下在一起喝酒的人不承担法律责任，但存在特殊情形时可能需要承担一定责任。以下从不同角度进行分析：
一般情况：无责任
自主行为原则：
- 饮酒行为是个人自主决定的行为，如果饮酒者是完全民事行为能力人，且在饮酒过程中没有受到他人的强迫、劝诱等不当影响，那么其应当对自己的饮酒行为及其后果负责。
- 在您描述的情况中，饮酒者是自己喝酒，且没人劝酒，这表明饮酒行为是自主的，没有受到他人的不当干预。
因果关系原则：
- 要确定一起喝酒的人是否需要承担责任，还需要考虑饮酒行为与死亡结果之间是否存在因果关系。
- 如果饮酒者的死亡是由于自身疾病、意外事件或其他与饮酒行为无直接关联的原因导致的，那么一起喝酒的人通常不需要承担责任。
- 在您描述的情况中，饮酒者回家3小时后去世，这个时间间隔较长，且没有提及死亡与饮酒行为之间的直接关联，因此一般难以认定一起喝酒的人需要承担责任。
特殊情况：可能承担责任
未尽到安全注意义务：
- 如果一起喝酒的人明知饮酒者已经过量饮酒，且可能处于危险状态（如醉酒、意识不清等），但未采取合理措施（如送医、通知家属等）来防止危险结果的发生，那么可能需要承担一定的责任。
- 然而，在您描述的情况中，并没有提及饮酒者是否过量饮酒或处于危险状态，以及一起喝酒的人是否未尽到安全注意义务。
存在其他过错行为：
- 如果一起喝酒的人在饮酒过程中存在其他过错行为（如故意灌酒、恶意劝酒等），且这些行为与饮酒者的死亡结果之间存在因果关系，那么可能需要承担相应的责任。
- 但您明确表示没人劝酒，因此这一情形在您描述的情况中不适用。
法律建议
- 对于一起喝酒的人：在饮酒过程中应尊重他人的自主意愿，避免强迫、劝诱他人饮酒。同时，如果发现有人过量饮酒或处于危险状态，应及时采取合理措施来防止危险结果的发生。
- 对于饮酒者的家属：如果认为一起喝酒的人存在过错行为并导致了饮酒者的死亡，可以收集相关证据（如证人证言、监控录像等）并咨询专业律师，以确定是否可以通过法律途径追究相关人员的责任。
总结来说，在一般情况下，如果饮酒者是自己喝酒且没人劝酒，回家3小时后去世，一起喝酒的人通常不需要承担法律责任。但存在特殊情形时（如未尽到安全注意义务或存在其他过错行为），可能需要承担一定责任。如果您有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。