针对您提出的“单位除名职工并把职工档案都丢失了该怎么办”的问题，这是一个涉及职工权益的重要事项，我会为您详细解答。

首先，要明确的是，职工档案对于个人来说至关重要，它记录了职工的履历、奖励、处分、工资等重要信息，是职工个人权益的重要证明。因此，单位丢失职工档案，无疑是对职工权益的一种侵害。

针对这种情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与单位沟通协商：

   • 首先，您可以尝试与单位进行沟通，明确告知单位档案丢失对您造成的困扰和损失，要求单位尽快采取措施进行补救。
   • 在沟通过程中，您可以要求单位提供书面说明，确认档案丢失的事实，并承诺在一定期限内完成补救工作。

2. 申请劳动仲裁或提起民事诉讼：

   • 如果单位拒绝补办档案或未能按时完成补救工作，您可以根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》的相关规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位补办档案并赔偿因此造成的损失。
   • 如果对仲裁结果不满意，您还可以在仲裁后提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

3. 向人力资源社会保障部门求助：

   • 根据《南通市职工档案丢失损毁后补救处置实施办法》（虽然这是南通市的规定，但其他地区也可能有类似的政策或指导原则），职工因档案丢失且涉及其切身利益时，可以向用人单位所在地的人力资源社会保障部门申请补救处置。
   • 您可以准备相关证据材料，如工作证明、身份证明等，向人力资源社会保障部门说明情况，请求他们协助您补办档案或提供其他补救措施。

4. 关注补救流程和法律责任：

   • 在补救过程中，您需要关注补救流程的具体要求，如需要提供哪些材料、补救的期限等。
   • 同时，您也要了解提供虚假证明材料的法律责任，确保自己提供的所有材料都是真实有效的。

5. 寻求法律援助或咨询：

   • 如果您在处理这个问题过程中遇到困难或不确定如何操作，您可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。
   • 法律援助机构或律师可以为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分维护。

综上所述，面对单位丢失职工档案的情况，您可以通过与单位沟通协商、申请劳动仲裁或提起民事诉讼、向人力资源社会保障部门求助以及寻求法律援助或咨询等途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。