结论：订了婚宴酒店后，如果家里有人病逝导致不能如期举办婚宴，定金是否可以退还，这主要取决于您与酒店签订的合同条款以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同条款角度
查看合同内容：
- 首先，您需要仔细审查与酒店签订的婚宴合同，特别是关于定金退还、违约责任等条款。
- 如果合同中明确规定了因不可抗力（如家庭成员病逝）导致无法履行合同时，定金可以退还或部分退还，那么您有权要求酒店按照合同约定执行。
协商解决：
- 如果合同中没有明确规定或规定不明确，您可以尝试与酒店进行协商，说明情况并请求退还定金。
- 在协商过程中，您可以强调家庭成员病逝属于不可抗力事件，且您并非故意违约，希望酒店能够理解并给予支持。
二、法律法规角度
不可抗力原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。法律另有规定的，依照其规定。
- 家庭成员病逝通常被视为不可抗力事件，但具体是否构成不可抗力，还需根据合同的具体条款和实际情况来判断。
定金罚则：
- 如果合同中没有明确约定不可抗力情况下的定金处理方式，那么根据定金罚则，给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
- 但在此情况下，由于您是因为不可抗力事件而无法履行合同，因此可能不适用定金罚则，或者可以与酒店协商减轻或免除您的责任。
三、实际操作建议
保留证据：
- 在与酒店协商或寻求法律途径解决时，您需要保留好相关证据，如家庭成员的病逝证明、与酒店的沟通记录等，以证明您的情况属于不可抗力事件。
寻求法律援助：
- 如果与酒店协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，林佳妮律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），以了解您的具体权益和可行的法律途径。
考虑其他解决方案：
- 如果定金无法退还，您可以与酒店协商是否可以将婚宴延期举办或调整为其他形式的宴会，以减少损失。
总结与建议：在处理此类问题时，建议您首先仔细审查合同条款，了解双方的权利和义务；其次，与酒店进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案；最后，如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。