结论：您可以起诉要求退回本金和利息，但具体能否得到法院支持以及支持的程度，需结合诚意金的性质、合同约定、开发商违约情况及您的举证情况等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、诚意金的性质与合同约定

1. 诚意金非定金：诚意金在法律上通常不被视为定金，除非合同中有明确约定其具有定金性质（如“定金罚则”）。若合同未明确约定，则诚意金一般被视为预付款或诚意表示，不具有担保合同履行的功能。

2. 合同约定：需仔细审查您与开发商签订的合同或协议，特别是关于诚意金的退还条件、利息计算方式等条款。若合同中有明确约定开发商未按时交房应退还诚意金及支付利息，则您有权依据合同约定起诉要求退还本金和利息。

二、开发商违约情况

1. 违约事实：开发商未按约定时间交房，已构成违约。这是您起诉要求退还诚意金及利息的重要前提。

2. 违约责任：根据《民法典》的相关规定，开发商应承担违约责任，包括赔偿因违约给您造成的损失。若合同未约定利息，您仍可主张因开发商违约导致的资金占用损失（如按同期银行贷款利率计算）。

三、举证责任与诉讼策略

1. 举证责任：在诉讼中，您需承担举证责任，证明您已支付诚意金、开发商未按约定时间交房以及您因此遭受的损失（如利息损失）。因此，务必保留好相关证据，如支付凭证、合同、沟通记录等。

2. 诉讼策略：

   • 主张合同解除：若开发商长期无法交房，您可主张解除合同，并要求退还诚意金及赔偿损失（包括利息）。
   • 主张违约责任：若合同未约定解除条件，您可直接主张开发商承担违约责任，要求退还诚意金及支付利息（或资金占用损失）。

四、利息的计算与主张

1. 合同约定：若合同中有明确约定利息计算方式，则按合同约定执行。

2. 无约定时的处理：若合同未约定利息，您可主张按同期银行贷款利率或LPR（贷款市场报价利率）计算资金占用损失。具体计算公式为：利息=诚意金金额×同期银行贷款利率/360×逾期天数（或按LPR计算）。

   • 示例：假设诚意金为15万元，逾期天数为12年（按365天/年计算，共4380天），同期银行贷款利率为5%（年化），则利息约为：150,000×5%/360×4380≈91,250元（实际计算时需根据具体利率和天数调整）。

五、风险提示与建议

1. 诉讼风险：诉讼存在不确定性，包括证据认定、法律适用等方面。因此，在起诉前务必充分准备证据，并咨询专业律师意见。

2. 协商解决：在起诉前，您可尝试与开发商协商解决，要求退还诚意金及支付合理利息。若协商无果，再考虑诉讼途径。

3. 及时行动：注意诉讼时效问题，一般民事纠纷的诉讼时效为三年。自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，务必及时行动，避免超过诉讼时效。

最后，建议您根据自身情况，结合上述分析，决定是否起诉及如何主张权利。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。