结论：在您不知情的情况下，对方将同一工程同时签给别人的行为，可能构成违法，具体取决于合同条款、法律规定以及实际履行情况。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从合同法的角度：

   • 违约行为：如果您与对方签订的合同中明确约定了工程的排他性，即对方不得将同一工程再签给他人，那么对方的行为就构成了违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 合同解除权：在对方违约的情况下，您有权根据合同约定或法律规定解除合同，并要求对方承担违约责任，包括赔偿因此造成的损失。

2. 从竞业禁止或排他性条款的角度：

   • 排他性条款：如果合同中包含了排他性条款，即对方承诺在合同有效期内不会将同一工程或类似工程再签给他人，那么对方的行为就违反了这一条款，您有权要求对方承担违约责任。
   • 竞业禁止：虽然竞业禁止通常用于保护商业秘密或防止不正当竞争，但在某些情况下，如果合同中明确约定了对方在合同期间内不得从事与本工程相关的其他业务或签订类似合同，那么对方的行为也可能构成对竞业禁止条款的违反。

3. 从实际履行情况的角度：

   • 实际履行：如果对方虽然将工程签给了别人，但并未实际履行与他人的合同，或者您的合同已经得到了实际履行，那么您可能需要根据实际情况来评估损失，并考虑是否要求对方承担违约责任。
   • 损害赔偿：如果对方的行为给您造成了损失，如预期利益的丧失、额外费用的支出等，您有权要求对方进行赔偿。

4. 从法律后果的角度：

   • 行政处罚：如果对方的行为违反了相关法律法规，如建筑法、招标投标法等，那么对方可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果对方的行为构成了犯罪，如合同诈骗等，那么对方还可能面临刑事责任。

建议：

• 审查合同：首先，您需要仔细审查与对方签订的合同，特别是关于排他性、违约责任、损害赔偿等方面的条款。
• 收集证据：收集所有与合同履行相关的证据，包括合同文本、通信记录、付款凭证等，以便在需要时证明对方的行为构成了违约或违法。
• 协商解决：在证据充分的情况下，您可以尝试与对方进行协商，要求对方承担违约责任或赔偿损失。
• 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

后续行动：如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。