结论前置：针对您提出的“顾客拿了货没给钱电话也不接”的问题，这明显属于货物买卖合同纠纷中的买方违约情形。以下是我从多个角度为您分析并给出的建议：
合同与证据收集：
- 首先，您需要回顾与顾客之间的货物买卖合同，确认合同中关于付款方式、付款期限以及违约责任等条款的具体约定。
- 收集所有与交易相关的证据，包括但不限于合同文本、送货单、收货确认单、聊天记录、通话录音等，这些证据将对您后续维权至关重要。
尝试友好沟通：
- 尽管顾客目前电话不接，但您可以尝试通过其他方式（如短信、邮件、社交媒体等）与顾客取得联系，表达您的关切和诉求，要求顾客尽快履行付款义务。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免使用过激或威胁性的言辞，以免激化矛盾。
发送律师函：
- 如果友好沟通无果，您可以考虑委托律师向顾客发送律师函，正式要求顾客履行付款义务，并告知其不履行义务可能面临的法律后果。
- 律师函通常具有一定的威慑力，能够促使顾客正视问题并采取行动。
提起诉讼：
- 若顾客仍然拒绝付款，且您认为通过法律途径解决纠纷是必要的，那么您可以向法院提起诉讼，要求顾客支付货款及可能产生的违约金、利息等。
- 在提起诉讼前，请确保您已经准备好了充分的证据，并咨询了专业律师的意见，以确保诉讼的顺利进行。
申请财产保全：
- 在提起诉讼的同时或之前，如果您担心顾客可能会转移财产以逃避债务，您可以向法院申请财产保全，冻结顾客的银行账户、房产等财产，以确保判决能够得到有效执行。
考虑其他救济途径：
- 除了诉讼外，您还可以考虑通过仲裁、调解等非诉讼方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活、高效，且成本相对较低。
- 但请注意，选择非诉讼方式解决纠纷时，应确保双方自愿、平等地参与，并达成具有法律约束力的协议。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买方应当按照约定的时间和方式支付货款。买方未按照约定支付货款的，卖方有权要求买方支付货款及可能产生的违约金、利息等。
- 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，遵循法律程序，避免采取过激或违法的行为。同时，及时咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。
可能法律后果：
- 如果顾客最终被判决支付货款及违约金等费用，但拒绝履行判决义务，那么您可以向法院申请强制执行，法院将依法对顾客的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制其履行判决义务。
- 如果顾客的行为构成犯罪（如诈骗等），那么您还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。