结论：店里收的现金让员工存到自己卡里再转到公司给的卡里面，这一行为是否违法不能一概而论，需根据具体情况来判断。
分析角度一：公司财务管理制度与合规性
若公司有明确的财务管理制度，且该制度允许或要求员工进行此类操作：
- 在这种情况下，如果员工是按照公司的正规流程和要求进行操作的，且公司能够确保资金的安全、透明和合规性，那么这一行为通常不构成违法。但需要注意的是，即使公司有这样的制度，也必须确保该制度不违反国家法律法规的强制性规定。
若公司没有明确的财务管理制度，或该制度禁止此类操作：
- 如果公司没有相关制度，或者制度明确禁止员工将公司资金存入个人账户，那么员工进行此类操作就可能构成违规。这种行为可能涉及挪用资金、侵占公司财产等违法行为，具体取决于资金的性质、用途以及员工的意图等因素。
分析角度二：资金性质与用途
若资金属于公司正常经营收入，且用于公司正常经营支出：
- 即使资金暂时存入员工个人账户，但如果最终用于公司正常经营，且公司能够对此进行完整记录和说明，那么这一行为可能不构成违法。但这种方式存在极大的财务风险和合规风险，不建议采用。
若资金被用于非公司经营目的，或存在其他不当用途：
- 如果资金被员工个人挪用、侵占或用于其他非公司经营目的，那么这一行为就明显违法了。员工可能面临刑事责任，如挪用资金罪、职务侵占罪等。
分析角度三：员工行为的主观意图
若员工是出于善意，且按照公司要求或指示进行操作：
- 在这种情况下，如果员工没有故意违法或损害公司利益的意图，且操作过程符合公司规定或行业惯例，那么员工可能不承担法律责任。但公司仍需对资金的安全和合规性负责。
若员工存在故意违法或损害公司利益的意图：
- 如果员工明知自己的行为违法或可能损害公司利益，但仍故意为之，那么员工将承担相应的法律责任。这包括但不限于民事赔偿、行政处罚以及刑事责任等。
建议：
- 对于公司而言：应建立完善的财务管理制度，明确资金收支流程，禁止员工将公司资金存入个人账户。同时，应加强对员工的法律培训和合规教育，提高员工的法律意识和合规意识。
- 对于员工而言：应严格遵守公司的财务管理制度和法律法规，不得擅自将公司资金存入个人账户或用于非公司经营目的。如果发现公司存在违规操作或自己被要求进行违规操作，应及时向相关部门报告或寻求法律帮助。
后续行动：如果您或您的公司面临类似情况，且对行为的合法性存在疑问，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议。