核心结论：在拆迁中遇到一户因经济纠纷被冻结未签拆迁协议的情况，可通过以下途径找政府协调诉求：
明确协调主体与对象
- 协调主体：通常为负责该区域拆迁工作的政府部门，如当地拆迁办、住房和城乡建设局或街道办事处等。这些部门在拆迁工作中承担组织、协调和监督的职责，有义务处理拆迁过程中出现的各类问题。
- 协调对象：包括被冻结未签拆迁协议的该户居民、涉及经济纠纷的相关方（如债权人、债务人等）以及可能影响拆迁进程的其他利益相关者。
准备协调所需材料
- 拆迁相关文件：包括拆迁公告、拆迁补偿安置方案、拆迁许可证等，这些文件能证明拆迁的合法性和补偿标准，为协调提供政策依据。
- 经济纠纷相关材料：如法院的冻结裁定书、债权债务关系证明、纠纷起因及发展过程的相关证据等，这些材料有助于政府了解经济纠纷的具体情况，判断其对拆迁的影响程度。
- 诉求材料：明确提出自己的诉求，如希望尽快解除冻结、签订拆迁协议、获得合理的拆迁补偿等，并说明诉求的合理性和依据。
选择协调方式
- 书面申请：向负责拆迁的政府部门提交书面协调申请，详细阐述情况、诉求及理由，并附上相关材料。书面申请具有正式性和可追溯性，便于政府部门记录和处理。
- 当面沟通：预约与政府部门相关负责人当面沟通，直接表达诉求和关切。当面沟通能够更直观地传达信息，及时解答疑问，有助于增进相互理解。
- 参加协调会议：如果政府部门组织召开协调会议，应积极参加，并在会议上充分发表意见，与其他相关方进行协商和沟通。协调会议是解决复杂问题的有效方式，能够集中各方智慧和力量，推动问题得到妥善解决。
遵循协调程序
- 提交申请：按照政府部门的要求，提交协调申请及相关材料。
- 等待受理：政府部门在收到申请后，会进行初步审查，决定是否受理。如果受理，会通知申请人并告知协调的时间和地点。
- 参与协调：按照通知的时间和地点参与协调，积极配合政府部门的工作，如实陈述情况，提供证据材料。
- 等待结果：协调结束后，政府部门会出具协调结果或意见。如果对结果不满意，可以根据相关规定申请复议或提起诉讼。
注意事项
- 保持冷静和理性：在协调过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响协调效果。
- 尊重政府部门和其他相关方：尊重政府部门的工作和其他相关方的权益，以合作和协商的态度解决问题。
- 及时跟进和反馈：在协调过程中，应及时跟进协调进展，向政府部门反馈自己的意见和诉求，推动问题得到妥善解决。