面对拆迁补偿协议有纠纷且拆迁办不负责的情况，您可以采取以下一系列合法且有条理的步骤来维护自身权益：
一、首要步骤：审查协议条款
首先，请仔细审查您与拆迁办签订的拆迁补偿协议。协议中可能已经明确约定了纠纷解决的方式，如仲裁机构或诉讼途径。如果协议中有此类条款，您应遵循该约定来处理纠纷。
二、优先尝试友好协商
- 直接沟通：与拆迁办进行坦诚的交流，明确表达您的诉求和理由，同时倾听对方的观点。
- 提出合理建议：根据实际情况，提出如调整补偿金额、安置房位置或面积等合理建议，寻求双方都能接受的解决方案。
- 保持冷静理性：在协商过程中，避免情绪化冲突，以解决问题为目标，保持冷静和理性。
三、行政救济途径
申请行政裁决：
- 如果协商无果，您可以向城市房屋拆迁管理部门或同级人民政府申请行政裁决。
- 裁决机关应在30日内作出决定。如果您对裁决结果不服，可以在3个月内向法院提起诉讼。
申请行政复议：
- 如果您认为拆迁办的具体行政行为（如拆迁决定、补偿标准）侵犯了您的合法权益，可以向作出该行政行为的行政机关的上一级或本级人民政府申请行政复议。
- 复议申请应在知道具体行政行为之日起60日内提出（除非法律另有规定）。
- 复议机关将审查行政行为的合法性与合理性，并作出相应决定。
四、司法救济途径
提起民事诉讼：
- 如果协议签订后拆迁办不履行义务，如未按时交付安置房或支付补偿款，您可以向法院提起民事诉讼。
- 准备充分的证据，如拆迁补偿协议文本、房屋产权证明、沟通记录、支付凭证等，以支持您的主张。
- 法院将依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规进行审理和判决。
提起行政诉讼：
- 如果您认为拆迁办的行政行为违法或不当，且协商和行政复议均未达到预期效果，您可以直接向法院提起行政诉讼。
- 确定管辖法院后，提交起诉状及证据材料，法院将经过立案、准备、开庭等程序后作出判决。
五、仲裁途径（如适用）
如果拆迁补偿协议中明确约定了仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构提交仲裁申请。仲裁庭将不公开进行审理，并作出具有终局性的裁决。不履行裁决的一方可以向法院申请强制执行。
六、寻求专业法律帮助
在处理复杂的拆迁补偿纠纷时，咨询并聘请专业律师是非常必要的。律师能提供专业的法律意见，指导您选择合适的解决途径，并代理相关法律事务，提高解决问题的效率和成功率。
七、辅助途径：信访与政策关注
- 信访途径：您可以向相关政府部门或信访机构反映问题，寻求协调解决。在信访过程中，请保持理性表达，提供准确信息，并耐心等待处理结果。
- 政策关注：密切关注当地拆迁安置相关政策变化，了解自身权益是否受影响。政策变动可能为纠纷解决提供新机遇或调整方案。
总结与建议
面对拆迁补偿协议纠纷且拆迁办不负责的情况，您应首先审查协议条款，并优先尝试友好协商。若协商无果，可根据具体情况选择申请行政裁决、行政复议、民事诉讼或行政诉讼等途径。同时，利用信访作为辅助手段，并持续关注相关政策动态。在整个过程中，保持冷静、理性，并依法维权是关键。如果可能的话，寻求专业律师的帮助将极大地提高您解决问题的效率和成功率。