结论：责任认定书未认定逃逸，而对方起诉称逃逸，这一主张能否成立，需结合具体证据和法律规定综合判断，一般情况下，若责任认定书已明确未认定逃逸，对方起诉主张逃逸的难度较大，但并非绝对不能成立。以下从多个角度进行分析：

一、责任认定书的法律效力

责任认定书是公安机关交通管理部门根据交通事故现场勘查、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作的作为处理交通事故的证据。它具有较强的证明力，是法院审理交通事故案件时的重要依据。若责任认定书已明确未认定逃逸，这通常意味着公安机关交通管理部门在调查过程中未发现逃逸的证据，或者认为现有证据不足以证明逃逸行为的存在。

二、对方起诉主张逃逸的举证责任

在民事诉讼中，谁主张谁举证。对方若起诉称你逃逸，需承担举证责任，即提供充分、有效的证据证明你存在逃逸行为。这些证据可能包括现场监控录像、目击者证言、你的陈述或自认等。若对方无法提供足够证据支持其主张，法院将难以认定逃逸行为的存在。

三、逃逸行为的认定标准

逃逸行为通常指交通事故发生后，行为人为了逃避法律追究而逃离现场的行为。认定逃逸行为需考虑多个因素，如行为人是否明知发生交通事故、是否故意逃离现场、是否逃避法律追究等。若责任认定书未认定逃逸，可能意味着公安机关交通管理部门认为你的行为不符合逃逸的认定标准。

四、可能的情况与应对建议

1. 若对方证据不足：

   • 你可以积极应诉，提供责任认定书作为证据，证明你未逃逸。
   • 同时，可以要求对方提供其主张逃逸的证据，并进行质证和反驳。

2. 若对方提供新证据：

   • 若对方在诉讼过程中提供了新的证据，如现场监控录像等，且这些证据足以证明你存在逃逸行为，那么法院可能根据新证据重新认定事实。
   • 在此情况下，你需要认真审查新证据的真实性、合法性和关联性，并准备相应的反驳证据和理由。

3. 若责任认定书存在瑕疵或错误：

   • 虽然责任认定书具有较强的证明力，但并非绝对不可推翻。若你认为责任认定书存在瑕疵或错误，如调查不全面、证据不足等，可以在诉讼过程中提出异议，并申请法院重新认定事实。
   • 在此情况下，你需要提供充分的证据和理由支持你的异议，并接受法院的审查和判断。

五、法律后果与风险提示

• 若法院认定逃逸行为存在：你可能面临更严重的法律责任，如承担全部或主要事故责任、被吊销驾驶证、罚款甚至拘留等。
• 若法院认定逃逸行为不存在：对方的主张将被驳回，你将无需承担逃逸行为带来的法律责任。

建议：面对对方的起诉，你应保持冷静，积极应诉，并提供充分的证据和理由支持你的主张。同时，你也可以考虑咨询专业律师（即我本人，黄龙辉律师，专注于刑事辩护、交通事故领域），以获取更具体、更专业的法律建议和帮助。