关于保姆在东家扭伤脚的责任归属问题，这主要取决于扭伤的具体原因以及双方是否存在过错，以下是几种可能的情况分析：
若因东家提供的劳动条件或环境存在安全隐患导致保姆扭伤：
- 在这种情况下，东家可能需要承担一定的责任。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，如果东家未能提供安全的工作环境或必要的劳动保护措施，导致保姆在从事雇佣活动中受伤，东家应当承担相应的赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费等因受伤而产生的合理费用。
若因保姆自身疏忽或不当行为导致扭伤：
- 如果保姆在从事雇佣活动时，由于自己的疏忽或不当行为（如未注意脚下安全、违规操作等）导致扭伤，那么责任可能主要由保姆自己承担。当然，如果东家在提供工作环境或劳动保护措施方面存在一定瑕疵，但并非导致扭伤的直接原因，东家可能只需承担部分责任或无需承担责任。
若双方均有过错：
- 在某些情况下，保姆和东家可能都对扭伤事件的发生负有一定责任。例如，东家提供了存在安全隐患的工作环境，而保姆又未尽到合理的注意义务。在这种情况下，双方的责任可能需要根据各自的过错程度进行划分，并按照比例承担相应的赔偿责任。
法律建议：
- 及时收集证据：无论责任归属如何，保姆和东家都应及时收集并保存与扭伤事件相关的证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等。这些证据将有助于后续的责任认定和赔偿协商。
- 协商解决：在责任明确后，双方可以尝试通过协商的方式解决赔偿问题。这可以节省时间和成本，并有助于维护双方的关系。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或责任归属存在争议，双方可以寻求法律帮助。可以咨询专业律师，了解具体的法律责任和赔偿标准，并通过法律途径解决纠纷。
可能后果：
- 如果东家被认定需要承担责任，可能面临支付赔偿金、改善工作环境等后果。
- 如果保姆被认定需要承担责任，可能无法获得全额赔偿，甚至可能需要自行承担部分医疗费用。
- 在双方均有过错的情况下，责任和赔偿将根据各自的过错程度进行划分。
总之，保姆在东家扭伤脚的责任归属问题需要根据具体情况进行分析和判断。如果双方无法自行解决纠纷，建议寻求法律帮助以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。