结论：公司没有订单排休15天，员工是否有工资，这主要取决于排休的性质以及公司规章制度或劳动合同中的具体约定。以下从不同角度进行分析：

1. 排休性质为带薪休假：

   • 如果公司因没有订单而安排的排休属于带薪休假范畴，比如年假、调休等，那么员工在排休期间是有工资的。这是因为带薪休假是员工依法享有的权益，公司应当按照正常工资标准支付。

2. 排休性质为无薪休假：

   • 如果公司因没有订单而安排的排休被明确为无薪休假，并且这一安排符合公司规章制度或劳动合同中的约定，同时该约定不违反法律法规的强制性规定，那么员工在排休期间可能没有工资。但这种情况较为特殊，且公司需要承担相应的举证责任，证明排休为无薪休假且已得到员工的同意或符合公司规章制度。

3. 公司规章制度或劳动合同中的约定：

   • 关键在于公司规章制度或劳动合同中是否对排休期间的工资支付有明确规定。如果规定排休期间有工资，则公司应当支付；如果规定无工资或未明确规定，则需要结合排休的性质以及相关法律法规进行判断。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理（通常理解为支付生活费，但具体标准可能因地区而异）。

4. 实际操作建议：

   • 对于员工而言，首先应当查看公司规章制度或劳动合同中关于排休期间工资支付的规定。如果规定不明确或存在争议，可以与公司进行协商，要求公司明确排休期间的工资支付标准。
   • 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

特殊情况说明：

• 如果公司因经营困难而长时间停工停产，且未与员工就工资支付达成一致意见，那么员工可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，员工可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略。

总结与建议：

• 公司没有订单排休15天员工是否有工资，取决于排休的性质以及公司规章制度或劳动合同中的具体约定。
• 员工应当仔细查看公司规章制度和劳动合同，了解自己的权益和义务。
• 如果遇到争议或不明确的情况，建议及时与公司沟通协商，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

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