关于工厂中途休息十分钟是算员工还是算公司的时间，这主要取决于休息时间的性质以及劳动合同或公司规章制度中的具体规定。以下是从不同角度进行的分析：
劳动合同或公司规章制度有明确规定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了工作间隙的休息时间（如每工作两小时休息十分钟）属于工作时间的一部分，或者明确规定了这些休息时间不计入工作时间但算作公司给予的福利，那么应按照这些规定来执行。
- 在这种情况下，如果休息时间被明确为工作时间的一部分，则员工在休息时间内仍应享受相应的工资待遇；如果休息时间被明确为不计入工作时间，则员工在休息时间内不享受工资待遇，但这也应视为公司给予员工的一种福利或休息安排。
劳动合同或公司规章制度无明确规定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定工作间隙的休息时间是否属于工作时间，那么通常这些休息时间会被视为员工在工作过程中的合理休息，一般不计入工作时间。
- 然而，这并不意味着公司可以随意剥夺员工的这些休息时间。根据《劳动法》的相关规定，员工有权享受合理的休息和休假，公司应保障员工的这一权利。
- 在实际操作中，如果休息时间过短或过于频繁地被打断，可能会影响员工的休息质量和工作效率，甚至可能构成对员工权益的侵犯。
特殊情况下的休息时间：
- 在某些特殊情况下，如高温作业、高强度劳动等，法律可能规定了更长的休息时间或更严格的休息制度。在这种情况下，休息时间应被视为工作时间的一部分，员工应享受相应的工资待遇和保护。
法律建议：
- 对于员工而言，如果对于休息时间的性质或待遇有疑问，应首先查阅劳动合同或公司规章制度中的相关规定。如果规定不明确或存在争议，可以与公司进行协商或向劳动监察部门投诉。
- 对于公司而言，应明确规定工作间隙的休息时间的性质和待遇，并在劳动合同或公司规章制度中予以明确。同时，应保障员工的合理休息权利，避免过度剥夺员工的休息时间。
可能后果：
- 如果公司未按照劳动合同或公司规章制度的规定给予员工合理的休息时间，或者未支付员工在休息时间内的工资待遇，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
总之，工厂中途休息十分钟是算员工还是算公司的时间，取决于多种因素的综合考虑。如果有任何疑问或争议，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。