核心前提：抵押车被他人开走，涉及车辆所有权、抵押权及可能存在的侵权或违约问题，需根据具体情况采取不同措施。以下是分情况处理建议：

1. 若抵押车被抵押权人（如银行、金融机构）合法开走

   • 法律依据：根据《民法典》第410条，抵押权人在债务人不履行到期债务或发生约定实现抵押权的情形时，可与抵押人协议折价或拍卖、变卖抵押财产优先受偿。若双方已签订抵押合同并明确约定“抵押权人有权在违约时控制车辆”，且开走行为未损坏车辆或侵犯其他权益，则可能属于合法行使抵押权。
     
   • 处理建议：
     
     • 核实抵押合同条款，确认对方是否有权开走车辆；
       
     • 若合同有约定且程序合法，建议与抵押权人协商还款或赎回车辆；
       
     • 若认为对方行为违法（如未通知、损坏车辆），可要求返还车辆并赔偿损失，或通过诉讼确认对方行为无效。

2. 若抵押车被第三人（非抵押权人）非法开走

   • 可能情形：
     
     • 抵押人将车辆质押给第三人后违约，第三人强行开走；
       
     • 车辆被盗窃或被他人侵占；
       
     • 抵押人与他人存在经济纠纷，车辆被扣押。
       
   • 处理建议：
     
     • 立即报警：无论何种原因，非法开走车辆均可能涉嫌盗窃、侵占或寻衅滋事，公安机关立案后可通过刑事手段追回车辆；
       
     • 收集证据：保留车辆行驶证、抵押合同、开走现场的监控录像、证人证言等，证明车辆归属及开走行为非法；
       
     • 民事诉讼：若警方不立案或车辆未追回，可向法院起诉要求返还车辆并赔偿损失（如车辆使用费、贬值损失等）；
       
     • 通知抵押权人：若车辆已抵押，需告知抵押权人车辆被非法开走的情况，避免被误认为恶意转移财产。

3. 若抵押车被抵押人（车主）自己开走，但违反抵押合同约定

   • 法律依据：抵押合同可能约定“抵押期间车辆由抵押权人保管”或“抵押人不得擅自使用车辆”。若抵押人违反约定，可能构成违约。
     
   • 处理建议：
     
     • 抵押权人可要求抵押人立即返还车辆，或依据合同主张违约金；
       
     • 若抵押人拒不返还，抵押权人可通过诉讼要求确认合同条款有效，并强制执行返还车辆；
       
     • 若车辆被抵押人损坏或转让，抵押权人可要求赔偿损失或主张抵押权优先受偿。

温馨提示：

• 抵押车交易风险较高，建议购车前核实车辆抵押状态及抵押权人同意转让的证明；
  
• 若车辆被开走后涉及刑事犯罪（如盗窃），务必第一时间报警，避免因拖延导致证据灭失；
  
• 如有复杂情况（如多次抵押、涉及黑恶势力），建议委托律师介入处理，保障自身权益。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节为您详细分析。