针对您提出的“把别人的车开走抵押怎么处理”这一问题，这实际上涉及到了非法占有和抵押权行使的合法性问题，是一个需要严肃对待的法律问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，未经车主同意擅自开走其车辆并进行抵押是违法的。这种行为侵犯了车主的财产权，可能构成盗窃罪、侵占罪或其他相关犯罪，具体取决于行为人的主观意图和客观行为。

面对这种情况，您应该：

1. 立即报警：

   • 报警是首要步骤，因为这可能涉及到刑事犯罪。警方将对此事进行调查，并依法追究相关人员的法律责任。
   • 在报警时，请提供尽可能详细的信息，包括车辆的具体信息、开走车辆的时间和地点、以及您所了解的任何相关情况。

2. 收集证据：

   • 保留所有与车辆被开走相关的证据，如监控录像、报警记录、与行为人的沟通记录等。
   • 这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。

3. 咨询律师：

   • 寻求专业律师的帮助，了解您的法律权益和可能的法律途径。
   • 律师将根据您的具体情况，为您提供个性化的法律建议和解决方案。

4. 与抵押公司或行为人沟通（在律师指导下）：

   • 如果可能，尝试与抵押公司或行为人进行沟通，但必须在律师的指导下进行，以确保您的权益不受进一步侵害。
   • 沟通时，要求对方说明开走车辆并进行抵押的依据和理由，并保留好相关证据。

5. 考虑法律途径：

   • 如果沟通无果，或者抵押公司或行为人的行为明显违法，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 这可能包括提起民事诉讼要求返还车辆和赔偿损失，或者如果行为构成犯罪，则要求警方依法追究刑事责任。

最后，我想强调的是，未经车主同意擅自开走其车辆并进行抵押是严重违法的行为。面对这种情况，您应该保持冷静，立即报警，并寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。同时，也提醒广大车主在办理车辆抵押等业务时，务必选择正规机构，并仔细阅读合同条款，以避免类似情况的发生。