核心结论：当房屋买卖合同中规定的付款期限已到，但对方未付款时，您有权采取一系列法律措施来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同效力与违约认定：

   • 首先，确认房屋买卖合同的有效性。如果合同是双方真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么合同是有效的，对双方均具有约束力。
   • 对方未在合同规定的付款期限内付款，构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

2. 催告与协商：

   • 在采取法律行动之前，您可以先向对方发出催告通知，要求其在合理期限内履行付款义务。这既是给对方一个改正的机会，也是为后续可能的法律诉讼保留证据。
   • 同时，您可以尝试与对方进行协商，了解其未付款的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商延期付款、分期付款或者调整付款方式等。

3. 法律救济途径：

   • 解除合同：如果对方在催告后仍未履行付款义务，且您认为继续履行合同已无必要或不可能，您可以依据合同约定或法律规定解除合同，并要求对方承担违约责任。
   • 要求支付违约金或赔偿损失：根据合同约定，您可以要求对方支付违约金。如果合同没有约定违约金或者违约金不足以弥补您的损失，您还可以要求对方赔偿因违约造成的实际损失。
   • 申请仲裁或提起诉讼：如果双方无法通过协商解决争议，您可以根据合同中的仲裁条款或者事后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；如果没有仲裁条款或仲裁协议，您可以直接向人民法院提起诉讼，要求对方履行付款义务并承担违约责任。

4. 注意事项：

   • 在采取任何法律行动之前，请确保您已收集并保存了所有与合同和违约相关的证据，如合同文本、付款记录、催告通知等。
   • 考虑到法律程序的复杂性和耗时性，建议您在采取行动前咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地评估风险、制定策略并维护您的权益。

行动建议：鉴于对方未付款的行为已构成违约，我建议您首先向对方发出催告通知，并尝试与其进行协商。如果协商无果，您可以考虑根据合同约定或法律规定解除合同，并要求对方承担违约责任。在此过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。