在交通事故中，非机动车与机动车的定责比例，如定为7:3，并不意味着实际赔偿时一定会按照6:4的比例来承担。定责比例与实际赔偿比例原则上应保持一致，但具体承担比例可能会因实际情况和法律规定有所调整。以下是对此问题的详细分析：
定责比例与赔偿比例的关系：
- 定责比例是交警部门根据事故现场勘查、证据收集以及相关法律法规，对事故双方责任大小的一种认定。它反映了事故双方在事故中的过错程度。
- 赔偿比例则是根据定责比例，结合事故造成的损失情况，确定事故双方应承担的赔偿金额的比例。在大多数情况下，定责比例与赔偿比例是一致的。
实际赔偿比例可能调整的情况：
- 双方协商：事故双方可以在定责后，根据实际情况和自身经济状况，通过协商调整赔偿比例。但这种调整需要双方自愿，且不得违反法律法规的强制性规定。
- 法院判决：如果事故双方无法就赔偿比例达成一致，可以向法院提起诉讼。法院会根据事故现场勘查、证据收集、相关法律法规以及双方当事人的陈述和辩论，作出公正的判决。在判决中，法院可能会根据实际情况对赔偿比例进行适当调整。
- 特殊法律规定：在某些特殊情况下，如非机动车驾驶人存在故意碰撞机动车等违法行为，或者机动车驾驶人存在严重过错（如酒驾、逃逸等），法律可能会规定特殊的赔偿比例或赔偿方式。
法律建议：
- 如果您在交通事故中遇到了定责比例与实际赔偿比例不一致的情况，首先应当与对方进行协商，尝试达成一致的赔偿协议。
- 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，如事故现场照片、交警部门的事故认定书、医疗费用发票等。
- 同时，我也建议您在事故发生后及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的赔偿范围和计算方式。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，非机动车与机动车的定责比例与实际赔偿比例原则上应保持一致，但具体承担比例可能会因实际情况和法律规定有所调整。如果您在交通事故中遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供专业的法律建议和帮助。