在电动摩托车驾驶员没有佩戴头盔发生交通事故，导致头部严重受伤的情况下，责任划分通常需综合考虑多种因素，但一般来说，未佩戴头盔的驾驶员需承担一定责任。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分的基本原则
交通事故责任的划分主要依据各方当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条，公安机关交通管理部门会根据这些因素来确定当事人的责任。这包括一方过错、多方过错以及无过错等几种情况。
二、未佩戴头盔对责任划分的影响
无直接因果关系：
- 如果电动摩托车驾驶员对事故发生无过错，例如正常行驶时被违规的机动车撞击，那么未佩戴头盔与事故的发生无直接因果关系。但在此情况下，未佩戴头盔可能影响损害赔偿的认定，驾驶员可能需要自行承担一部分因未佩戴头盔而扩大的损害后果。
有加重情节：
- 如果电动摩托车驾驶员存在逆行、违规横穿马路等违法行为，并同时未佩戴头盔，那么未佩戴头盔虽不是事故发生的直接原因，但可能被视为一个加重过错情节。在双方都有过错的情况下，这可能导致电动摩托车驾驶员承担更重的责任，如从同等责任变为主要责任，或从次要责任变为承担更高比例的次要责任。
直接因果关系：
- 如果未佩戴头盔的行为直接影响视线或头部防护，导致操作失误引发事故，那么未佩戴头盔的一方可能要承担相应的主要或全部责任。
三、法律依据与解释
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条：
- 被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。在电动摩托车骑行场景中，未佩戴头盔违反了部分地区对骑行人员佩戴安全头盔的法规要求，表明受害人主观上存在过错，这种过错可能与头部受伤的损害后果有因果关系。
《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条：
- 机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。这是为了骑行者的安全而制定的规定，未佩戴头盔的行为视为未尽到自我保护义务。
四、实际案例与参考
- 在类似案例中，法院通常会考虑未佩戴头盔对头部受伤的影响，从而在责任划分和赔偿比例上做出相应调整。例如，有的案例中，摩托车驾驶员未佩戴头盔导致头部受伤，法院判定其自行承担一定比例的责任。
五、建议与提示
佩戴头盔：
- 骑行电动摩托车时务必佩戴头盔，这不仅是法律要求，更是对自身安全的负责。佩戴头盔能显著降低头部受伤的风险，保护骑行者的生命安全。
遵守交通法规：
- 了解并遵守交通法规，增强自我保护意识，是每位交通参与者的责任。在发生交通事故时，正确的法律行为能够更有效地维护自身权益。
及时咨询与处理：
- 如果发生交通事故，应及时咨询专业律师（如我），了解自身权益和责任划分情况，以便准确处理事故并维护自己的合法权益。
综上所述，电动摩托车驾驶员未佩戴头盔在交通事故中可能会加重其事故责任，并需承担因违反交通安全法规而产生的法律责任。具体责任划分需根据事故各方的行为、过错程度及因果关系来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。