针对您提出的“挂名法人辞职书如公司不在该如何邮寄”的问题，这实际上涉及到了法律文书的送达问题，尤其是在公司可能已不存在或无法直接联系的情况下。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律文书送达的基本原则
在法律上，文书的送达需要确保接收方能够实际收到并知晓文书内容。对于公司而言，通常会有明确的注册地址或办公地址作为送达地址。然而，在公司已不存在或无法直接联系的情况下，送达方式需要更加灵活和谨慎。
二、针对公司不在的送达方式建议
邮寄送达至公司注册地址：
- 尽管公司可能已不在原注册地址办公，但邮寄至注册地址仍是一种可能的送达方式。在邮寄时，应在快递单上“内容”一栏明确写明“挂名法人辞职书”，并保留回执作为送达证据。
- 如果邮件被退回，应详细记录退回情况，并保存退回的信件作为证据。
通过公告送达：
- 如果邮寄送达无法实现，且您已尝试过其他所有可能的送达方式（如直接联系公司负责人、通过公司员工转交等），则可以考虑公告送达。
- 公告送达应在当地有一定影响力的报纸等媒体上进行，确保公告内容能够被公众知晓。同时，应保留公告的剪报或截图作为送达证据。
- 需要注意的是，公告送达是万不得已的方式，且应确保已尝试过其他所有送达方式。
利用公司预留的送达地址：
- 如果您在公司入职或签订相关合同时，公司曾要求您预留文书送达地址，那么您可以尝试将辞职书邮寄至该地址。
- 如果预留了多个地址，且一个地址无人签收，可尝试向其他地址投递。
三、特殊情况下的处理建议
如果公司已注销：
- 如果公司已经注销，那么您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼或申请仲裁等。在这种情况下，辞职书的送达可能不再是首要问题，而是需要关注如何证明自己的劳动关系以及公司注销前的相关责任。
如果公司处于异常状态：
- 如果公司处于经营异常名录或市场监督管理严重违法失信名单中，那么您可能需要更加谨慎地处理辞职书的送达问题。在这种情况下，建议您咨询专业律师或法律机构，以获取更具体的法律建议。
四、总结与建议
- 在公司不在的情况下，邮寄辞职书至公司注册地址是一种可能的送达方式，但应做好邮件被退回的准备，并保留相关证据。
- 如果邮寄送达无法实现，且已尝试过其他所有送达方式，则可以考虑公告送达。
- 建议您在处理此类问题时咨询专业律师或法律机构，以确保自己的权益得到充分保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。