针对您提出的“快递员撞车不是全责，致人伤残怎么赔钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在快递员撞车并致人伤残的事故中，赔偿问题的处理必须依据具体的事故责任划分来进行。这通常是由公安机关交通管理部门根据事故现场勘查、调查情况和相关检验、鉴定结论来制作的交通事故认定书来确定的。责任划分可能包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任，这将直接影响赔偿责任的承担比例。
接下来，我们需要确定赔偿主体。这主要取决于快递员的行为性质：
如果快递员是在非工作时间使用快递车，或者其行为与工作任务无关，那么赔偿主体将是快递员个人。
如果快递员是在执行工作任务过程中发生的事故，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位（即快递公司）将承担侵权责任。当然，快递公司在承担责任后，如果快递员存在故意或重大过失，快递公司有权向其追偿。
在确定了赔偿主体后，我们需要进一步确定赔偿项目和标准。对于致人伤残的情况，赔偿项目通常包括：
医疗费：根据实际发生的医疗费用来确定，需要提供医疗机构出具的收款凭证等相关证据。
误工费：根据受害人的误工时间和收入状况来计算。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限来确定，可以参照误工费或当地护工的劳务报酬标准来计算。
交通费：根据实际发生的费用来计算，需要提供正式的票据，并且这些票据需要与就医的地点、时间等相符合。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
营养费：根据受害人的伤残情况，参照医疗机构的意见来确定。
残疾赔偿金：根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准来计算，年限会根据受害人的年龄进行调整。
残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准来计算，如果有特殊需要，可以参照配制机构的意见来确定。
被扶养人生活费：如果受害人有被扶养人，这部分费用将会计入残疾赔偿金或死亡赔偿金中，根据扶养人丧失劳动能力的程度和当地人均消费支出标准来计算。
此外，还可能包括财产损害赔偿（如车辆、衣物等财物的直接损失）以及其他赔偿（如精神损害抚慰金、住宿费等），这些都可以根据实际情况来主张赔偿。
最后，关于赔偿方式和途径，事故双方可以先就赔偿问题进行协商，达成赔偿协议。如果协商不成，受害人可以通过诉讼等法律途径来维护自身的权益，请求法院依法判决赔偿。
在处理此类问题时，我建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。希望以上解答能够对您有所帮助。